¿Cual es tu cancion preferida de Christian Chavez como solista?
para la masa:
- 1 kilo de harina
- 1 sobre de levadura
- 60ml. de aceite o 2 cucharadas de margarina
- ½ taza de azúcar
- 2 yemas
- agua tibia
*Para el merengue:
- 2 clarasPreparación
Se coloca la harina en un bol o recipiente. Se añádela levadura, el azúcar, el aceite o margarina, las yemas y se mezclan revolviendo con una cuchara de palo.
Se agrega el aguatibia según la cantidad que s en aceite hasta cuando la masa esté bien.
Después hacer figuras medianas con la mano.
Hornear los panes hasta que estén dorado.
Mientras tanto, preparar un merenguecon:
2 claras y 6 cucharadas de azúcar granulada.
Los pajaritos ya listos se embetunan con el merengue y se ponen en el horno hasta que se doren.
Consejos
Si se utiliza levadura en pan, antes dejarque suba en una taza con leche tibia una cucharada de azúcar.
luego agregarla a la mezcla.
• harina1 kilo
• azúcar1 taza
• aceite o margarina60 ml
• yemas2
• agua tibia
• anís
• canela enpolvo
• claras de huevo
• levadur
Preparación
En un bol poner los ingredientes : Harina, azúcar, yemas, aceite o margarina y levadura , revolver todo esto con una cuchara de palo y agregar el aguatibia hasta que la masa este consistente como una masa de pan, agregar las especias anís, canela puede ser nuez moscada también.
Ya lista la masa se comienza a hacer las figuras en forma de panredondo o cualquier forma que se le quiera dar, ya listos los "pajaritos" hornearlos hasta que queden dorados.
Mientras estos se cocen hacer el merengue, poner 2 a 3 claras de huevo en un bol y azucar agusto y batirlos.
Los pajaritos ya horneados se embetunan con el merengue y se ponen en el horno para que el merengue quede un poco mas dorado
Ingredientes:--
1 kilo de harina
125 gramos demantequilla
6 huevos ( de ésta cantidad reservar 2 claras para el merengue más 3 cucharadas de azúcar granulada)
3 cucharadas de azúcar flor o impalpable,
esencias aromáticas a gusto (ralladura de...
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