Cuales son las fuentes del calcio m s abundantes y sus funciones

Cuales son las fuentes del calcio más abundantes y sus funciones

Funciones del calcio
El calcio tiene diversas funciones en nuestro organismo:
Forma parte de los dientes y huesos y contribuye a mantenerlos sanos.
Es necesario para la coagulación de la sangre.
Participa en la transmisión del impulso nervioso.
Fuentes alimentarias de calcio
Las fuentes alimentarias principales de donde poderobtener calcio mediante la dieta son:
La principal fuente de calcio es la leche, yogur, queso y otros derivados lácteos.
Pescados de los que se pueda comer las espinas (sardinas, anchoas, salmón...), mariscos.
Cuales son las fuentes del fosforo más abundantes y sus funciones

Funciones 
Es un componente estructural del hueso y de los dientes en la forma de sal de fosfato decalcio, llamadahidroxiapatita.
Forma parte de las membranas celulares como fosfolípidos. Los fosfolípidos son esenciales para nuestro cerebro, ya que ayuda a las células cerebrales a comunicarse entre sí, mejorando nuestro rendimiento intelectual y memoria.
Fuentes naturales de fósforo 
El fósforo se encuentra en gran cantidad de alimentos ya que forma parte de muchos componentes biológicos y de aditivos para alimentos enforma de sal de fosfato. Las fuentes ricas en fósforo son principalmente productos lácteos, carnes y pescados.
Cuales son las fuentes del potasio más abundantes y sus funciones

Funciones: 
El potasio juega un rol muy importante en el organismo. Junto con el sodio, regular el balance de agua y del ácido-base en la sangre y los tejidos. Las concentraciones de potasio son 30 veces mayor en elinterior de las células mientras que las concentraciones de sodio son 10 veces más bajas. Esta diferencia de concentraciones genera un gradiente electroquímico conocido como potencial de membrana.

Fuentes naturales de Potasio 
Los alimentos más ricos en potasio son las frutas y vegetales, especialmente los de hojas verdes. Dentro de las frutas se destacan el plátano o bananas, las uvas, naranjas,ciruelas pasas, dátiles y el melón. Así mismo encontramos gran cantidad de potasio en legumbres, semillas y carnes. Los frutos secos como almendras, nueces, avellanas, etc.,
Cuales son las fuentes del yodo más abundantes y sus funciones
Función
El yodo es un componente esencial de las hormonas tiroideas, triyodotironina (T3) y tiroxina (T4), y por lo tanto, es esencial para la función normal dela tiroides. Para cumplir con la demanda corporal de hormonas tiroideas, la glándula tiroides captura yodo desde la sangre y lo incorpora a las hormonas tiroideas, las que se almacenan y liberan a la circulación cuando es necesario. En los tejidos blancos, como el hígado y el cerebro, la T3, la hormona tiroidea fisiológicamente activa, puede unirse a receptores tiroideos en el núcleo de lascélulas y regular la expresión de genes.
Fuentes
Fuentes alimenticias
El contenido de yodo de la mayoría de los alimentos depende del contenido de yodo del suelo. Los pescados y mariscos son ricos en yodo debido a que los animales marinos pueden concentrar el yodo desde el agua marina. También, ciertos tipos de algas marinas (por ejemplo wakame) son muy ricas en yodo. Las comidas procesadas puedencontener niveles ligeramente más altos de yodo debido a la adición de sal yodada o de aditivos alimenticios, como el yodato de calcio y el yodato de potasio. Los productos lácteos son fuentes de yodo relativamente buenas ya que en los EE.UU.

Cuales son las fuentes del hierro más abundantes y sus funciones

Funciones:
Transporte y depósito de oxígeno en los tejidos: 
El grupo hemo o hem que formaparte de la hemoglobina y mioglobina está compuesto por un átomo de hierro. Estas son proteínas que transportan y almacenan oxígeno en nuestro organismo. La hemoglobina, proteína de las sangre, transporta el oxígeno desde los pulmones hacia el resto del organismo. La mioglobina juega un papel fundamental en el transporte y el almacenamiento de oxígeno en las células musculares, regulando el...