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Publicado: 16 de diciembre de 2013
Es sorprendente que solo cuatro elementos químicos formen 99% de nuestro cuerpo, otros siete elementosconstituyen el otro 1%, y que otros 13 elementos que existen en cantidades muy pequeñas sean tan indispensables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
Nuestro organismo así como el de todos losseres vivos está formado por células. Estas a su vez están formadas por diferentes organelos formados por proteínas, lípidos, carbohidratos, ácidos nucleicos, etc. que no son mas que sustanciasquímicas formadas por la integración de diversos elementos químicos. Además, en los organelos y en la célula en general, se realizan diversas funciones vitales mediante procesos denominados rutas metabólicas,estas consisten en una serie indeterminada de reacciones químicas.
El cuerpo humano se compone de cabeza tronco y extremidades; los brazos son extremidades superiores y las piernas lasinferiores.
Uno de los sistemas de clasificacion del cuerpo humano respecto a sus componentes constituyentes es la establecida por wang y col. en 1992:
°Nivel atomico: hidrogeno, nitrogeno, oxigeno, carbono,minerales.
°Nivel molecular: agua, proteinas, lipidos, hidroxi-apatita.
°Nivel celular: intracelular, extracelular.
°Nivel anatomico: tejido muscular, adiposo, oseo, piel,organos y viseras.°Nivel cuerpo integro:masa corporal, volumen corporal.
Proporcion de los principales elementos quimicos del cuerpo humano:
HIDROGENO 10,0%
°OXIGENO 65,0%
°CARBONO 19,37%
°NITROGENO 3,2%
°CALCIO 1,38%°FOSFORO 0,64%
°CLORO 0,18%
° POTASIO 0,22%
Elemento Qímico
Símbolo
%presente
Comentarios:
Oxígeno
O
65%
presente en el agua y casi todas las moléculas orgánicas. Necesario para larespiración
Carbono
C
18.5%
presente en todas las moléculas orgánicas <
Hidrógeno
H
9.5%
presente en el agua, nutrientes, casi todas las moléculas orgánicas; contribuye a la acidez cuando está...
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