Cualidades del romero
Páginas: 2 (378 palabras)
Publicado: 22 de junio de 2011
EL ROMERO
*Nombre Científico:
Rosmarinus officinalis.
*Origen:
El romero es una planta originaria de la región mediterránea, sobre todo de las áreas donde el suelo es especialmente seco,arenoso y rocoso.
*Usos:
Tiene infinidad de aplicaciones tanto en la medicina natural, como en la cocina, la perfumería y la cosmética.
-Se emplea como condimento y también en medicina y enperfumería.
-Es planta vulneraria, esto es, que cura heridas y llagas.
-Se usa también para baños relajantes, como mascarilla revitalizante y como tónico capilar.
¿Dónde se da el Romero?
Es una especietermófila, alcanzando su desarrollo óptimo en sitios secos y soleados y sobre cualquier tipo de suelo, preferentemente arenoso.
-Luz: el romero necesita un mínimo de 6 horas exposición a la luz solardiarias.
-Riego: será suficiente con un riego moderado. No se debe regar muy a menudo a la planta.
PRODUCTOS ELABORADOS CON ROMERO:
*Pan con ROMERO:
Ingredientes: 350 ml de agua tibia
500g deharina léudate
Sal
2 cucharadas de romero
Preparación:
Deshacer la levadura en un recipiente profundo con el agua tibia. Añadir poco a poco la harina y la sal, amasar enérgicamente durante 10min. Hasta que la masa se despegue del recipiente. Sino añadir un poco de harina.
Dejar que crezca la masa 30 min.
Amasar de nuevo y añadir el romero.
Dar la forma al pan y engrasar una bandeja ycolocar la masa. Dejar de nuevo la masa fermentar durante 45min.
Precalentar el horno a 180ºC.
El tiempo de cocción será de unos 35 min.
-El romero fresco aporta un delicioso e inconfundiblearoma y sabor a este pan típicamente mediterráneo.
*Jabón de ROMERO:
Ingredientes:
Una barra de jabón de glicerina.
Aceite de romero
Ramitas de romero para decorar
Elaboración:
Se ralla labarra de jabón de glicerina. Se colocado en una olla, a baño maría, dejando que se derrita. Cuando vaya adquiriendo consistencia líquida, se retira del fuego.
Se le agrega el aceite de romero,...
*Nombre Científico:
Rosmarinus officinalis.
*Origen:
El romero es una planta originaria de la región mediterránea, sobre todo de las áreas donde el suelo es especialmente seco,arenoso y rocoso.
*Usos:
Tiene infinidad de aplicaciones tanto en la medicina natural, como en la cocina, la perfumería y la cosmética.
-Se emplea como condimento y también en medicina y enperfumería.
-Es planta vulneraria, esto es, que cura heridas y llagas.
-Se usa también para baños relajantes, como mascarilla revitalizante y como tónico capilar.
¿Dónde se da el Romero?
Es una especietermófila, alcanzando su desarrollo óptimo en sitios secos y soleados y sobre cualquier tipo de suelo, preferentemente arenoso.
-Luz: el romero necesita un mínimo de 6 horas exposición a la luz solardiarias.
-Riego: será suficiente con un riego moderado. No se debe regar muy a menudo a la planta.
PRODUCTOS ELABORADOS CON ROMERO:
*Pan con ROMERO:
Ingredientes: 350 ml de agua tibia
500g deharina léudate
Sal
2 cucharadas de romero
Preparación:
Deshacer la levadura en un recipiente profundo con el agua tibia. Añadir poco a poco la harina y la sal, amasar enérgicamente durante 10min. Hasta que la masa se despegue del recipiente. Sino añadir un poco de harina.
Dejar que crezca la masa 30 min.
Amasar de nuevo y añadir el romero.
Dar la forma al pan y engrasar una bandeja ycolocar la masa. Dejar de nuevo la masa fermentar durante 45min.
Precalentar el horno a 180ºC.
El tiempo de cocción será de unos 35 min.
-El romero fresco aporta un delicioso e inconfundiblearoma y sabor a este pan típicamente mediterráneo.
*Jabón de ROMERO:
Ingredientes:
Una barra de jabón de glicerina.
Aceite de romero
Ramitas de romero para decorar
Elaboración:
Se ralla labarra de jabón de glicerina. Se colocado en una olla, a baño maría, dejando que se derrita. Cuando vaya adquiriendo consistencia líquida, se retira del fuego.
Se le agrega el aceite de romero,...
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