cualitativo de frijol

Sesión de Grupo

EVALUACIÓN DE HABITOS DE CONSUMO DE FRIJOL


I. INTRODUCCIÓN
Duración 5 min

Se explicará a los participantes de la sesión de grupo el motivo de su visita a la reunión, el tiempoque pasaremos con ellos y las actividades generales que se desarrollaran.

Introducción del moderador.
Para facilitar el flujo de ideas se debe pedir a los participantes que hagan una introducciónde sí mismos tocando temas generales de su vida.

Presentación Personal: Incluye nombre, edad, estado civil, edad de los hijos, actividad principal (ocupación).

Reglas (Sinceridad: no hay respuestascorrectas ni incorrectas. Lo importante es que se sientan cómodos y sean súper honestos.
Participación: Aclarar que la sesión de grupo consta en que va a ser grabada en video y audio. Es importanteque la participación sea uno por uno.

I. PERSPECTIVA ACTUAL DE ALIMENTACION
Duración 15 min
Si yo digo la palabra alimentación que imágenes o asociaciones les vienen a la mente….

II.EVALUACIÓN DEL CONTEXTO HABITOS DE CONSUMO, COMO SE CUIDA LA GENTE
Duración 15 min

¿Tratas de comer sano?
¿Qué alimentos sanos consumes?
¿Qué se come en tu casa?
¿Haces dietas?
¿Quién cocina?¿Cuáles son sus hábitos alimenticios?
Quien es la persona que hace el súper en la casa?
Con que frecuencia van al súper?
Con que frecuencia van al mercado?


III. PERCEPCIÓN DEL CONSUMO DE FRIJOL¿Consumes frijol?
¿Cuántas veces a la semana consumen frijol?
¿Qué tipo de frijol prefieren?
¿Cuántas personas viven en su casa?


IV. EVALUACIÓN DE HABITOS DE CONSUMIO
(A continuación se exhibe elconcepto, se les presenta) Duración 20 min.
Preguntas Demográficas
Qué nivel de educación posee?
Cuantas personas componen su familia?
Con que frecuencia consumen frijol?( semanalmente, diario)
Quecantidad de frijol prepara para cada comida?

Comunicación

¿Qué comunica?.. Hoy en día cuáles son las tendencias respecto a la comida

Vegetarianos o no…
Que tipos de frijoles conocen?
Cuáles...