Cualquiera

|Reacciones químicas. Velocidad de las reacciones químicas. Catalizadores |
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|Cuando reaccionan dos o más sustancias se producen nuevos materiales, lo cual ocurre en un tiempodeterminado; todo depende de un conjunto de|
|factores que influyen en la rapidez de reacción, tales como: naturaleza de los reaccionantes, división de los materiales reaccionantes, |
|concentración, temperatura y la presencia de catalizadores. Todos estos factores hacen que unas reacciones sean más rápidas y otras más |
|lentas: podemos determinar la rapidez con que reaccionan dos sustancias,tomando en cuenta la cantidad de sustancia transformada o producida |
|en función del tiempo. |
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|He aquí unas preguntas iniciales para quereflexiones sobre ellas y elabores conclusiones al respecto. |
|Probablemente, habrás observado que un trozo de carne en la nevera se descompone más lentamente que si la dejarás fuera a temperatura |
|ambiente. |
|¿Por qué ladescomposición de la carne ocurre con mayor lentitud en la nevera? |
|Además, ¿cuál se descompondría más rápido, un trozo de carne entera o un trozo de carne molida? |
|En el cuadro siguiente escribe tus conclusiones, imprímelas y llévalas a clase para que las discutas con tus compañeros.|
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|Asimismo, todos sabemos que los materiales de hierro se oxidan más rápidamente que los materiales de aluminio. ¿Por qué ocurre eso? |
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|En este caso se trata de una oxidación que comúnmente se llama “corrosión”; la humedad es un factor que acelera la formación del óxido de |
|hierro. Los efectos de la corrosión, a veces, suelen dañar maquinarias, reactores, etc.; los especialistas en corrosión pueden detener estos |
|efectos. Hay algunos metales como el zinc, el aluminio, elníquel que no se corroen, o si lo hacen es para formar una ligera capa de óxido |
|que más bien les sirve de protección al resto del material para que no se siga oxidando. |
|Reflexiona y responde: |
|¿Con qué se barnizan lascercas y las rejas que protegen las entradas de las viviendas, los vehículos cuando se reparan los efectos de algún |
|choque? |
|¿Qué tienen de especial los productos que se utilizan para proteger algunos metales de un rápido deterioro?|
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|Estos dos ejemplos muestran que las transformaciones químicas ocurren con una cierta rapidez de reacción. Los materiales que se encuentran en|
|la naturaleza se alteran con el tiempo porque sufren cambios químicos. Algunos se alteran con mayor rapidez...