Cuamrinas
Páginas: 4 (993 palabras)
Publicado: 12 de agosto de 2014
Instituto Politécnico Nacional
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología
Laboratorio de Química Heterocíclica
Práctica #8 “Síntesis de 7-Hidroxi-4-Metil-Cumarina”
Grupo: 3FM2Profesor: Alejandro Cruz
Equipo # 1
Integrantes del equipo:
Kumari Aarti
López Hernández Liliana
Pérez Cornonado Ana Victoria
Reyes Paz Luis Aziel
Fecha de entrega: 27 de Mayo de 2014Práctica #8
“Síntesis de 7-Hidroxi-4-Metil-Cumarina”
Objetivos:
Sintetizar el heterociclo fluorescente 7-hidroxi-4-metil-Cumarina mediante la reacción de Peckman.
Purifique y caractericeespectroscópicamente a la 7-hidroxi-4-metil-Cumarina.
Introducción:
La cumarina es un compuesto químico orgánico fragante en la clase química benzopirona, que es una sustancia cristalina incoloraen su estado estándar. Se encuentra naturalmente en muchas plantas, sobre todo en alta concentración en el haba tonka, vainilla hierba, aspérula, gordolobo, hierba dulce, canela cassia,meliloto/trébol de olor, y ciervos lengua. El nombre viene de una palabra francesa, coumarou, para el frijol tonka. Tiene un olor dulce, fácilmente reconocido como el aroma del heno recién cortado, y se ha utilizadoen los perfumes desde 1882 - Sweet Woodruff, hierba dulce y trébol de olor en particular, se nombran por su olor dulce, que a su vez se debe a su alto contenido de esta sustancia. Cuando se presentaen altas concentraciones en las plantas de forraje, la cumarina es un apetito un poco de sabor amargo supresor, y se presume que se produce por las plantas como defensa química con el fin de disuadira los depredadores.
La cumarina se ha utilizado como un potenciador de aroma en tabacos de pipa y ciertas bebidas alcohólicas, aunque en general está prohibido como un aditivo alimentarioaromatizante, debido a las preocupaciones sobre la hepatotoxicidad de la cumarina en modelos animales.
La cumarina se utiliza en la industria farmacéutica como una molécula precursora en la síntesis de...
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología
Laboratorio de Química Heterocíclica
Práctica #8 “Síntesis de 7-Hidroxi-4-Metil-Cumarina”
Grupo: 3FM2Profesor: Alejandro Cruz
Equipo # 1
Integrantes del equipo:
Kumari Aarti
López Hernández Liliana
Pérez Cornonado Ana Victoria
Reyes Paz Luis Aziel
Fecha de entrega: 27 de Mayo de 2014Práctica #8
“Síntesis de 7-Hidroxi-4-Metil-Cumarina”
Objetivos:
Sintetizar el heterociclo fluorescente 7-hidroxi-4-metil-Cumarina mediante la reacción de Peckman.
Purifique y caractericeespectroscópicamente a la 7-hidroxi-4-metil-Cumarina.
Introducción:
La cumarina es un compuesto químico orgánico fragante en la clase química benzopirona, que es una sustancia cristalina incoloraen su estado estándar. Se encuentra naturalmente en muchas plantas, sobre todo en alta concentración en el haba tonka, vainilla hierba, aspérula, gordolobo, hierba dulce, canela cassia,meliloto/trébol de olor, y ciervos lengua. El nombre viene de una palabra francesa, coumarou, para el frijol tonka. Tiene un olor dulce, fácilmente reconocido como el aroma del heno recién cortado, y se ha utilizadoen los perfumes desde 1882 - Sweet Woodruff, hierba dulce y trébol de olor en particular, se nombran por su olor dulce, que a su vez se debe a su alto contenido de esta sustancia. Cuando se presentaen altas concentraciones en las plantas de forraje, la cumarina es un apetito un poco de sabor amargo supresor, y se presume que se produce por las plantas como defensa química con el fin de disuadira los depredadores.
La cumarina se ha utilizado como un potenciador de aroma en tabacos de pipa y ciertas bebidas alcohólicas, aunque en general está prohibido como un aditivo alimentarioaromatizante, debido a las preocupaciones sobre la hepatotoxicidad de la cumarina en modelos animales.
La cumarina se utiliza en la industria farmacéutica como una molécula precursora en la síntesis de...
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