CUANTIFICACIÓN DE ÁCIDO OXÁLICO EN MADERA BIODEGRADADA POR HONGOS DE PUDRICIÓN PARDA

UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS







CUANTIFICACIÓN DE ÁCIDO OXÁLICO EN MADERA BIODEGRADADA POR HONGOS DE PUDRICIÓN PARDA


Pamela González Faunes











Trabajo para optar al título profesional de Químico Analista



Profesor Guía

Dr. David Contreras Pérez


Departamento Química Analítica e Inorgánica
[Abril 2010]
ÍNDICE
1.Resumen……………………………………………………………………………. 5
2. Introducción………………………………………………………………………… 6
3. Objetivos……………………………………………………………………………. 10
3.1. Objetivo general 10
3.2. Objetivos específicos 10
4. Materiales y Métodos……………………………………………………………… 11
4.1. Equipo 11
4.2. Materiales 11
4.3. Reactivos12
4.4. Metodología 13
4.4.1. Cuantificación de Ácido Oxálico 13
4.4.1.1 Preparación de Soluciones 13
4.4.1.2. Curva de Calibración 13
4.4.1.3. Límite de detección y Límite de Cuantificación 15
4.4.1.4. Sensibilidad 16
4.4.1.5. Resolución 17
4.4.2. Determinación deÁcido Oxálico 18
4.4.2.1. Preparación de reactivos 18
4.4.2.2. Extracción de ácido oxálico desde madera biodegradada con tampón acetato 18
4.4.2.3. Preparación de las muestras 20
4.4.2.4. Determinación ácido oxálico 20
5. Resultados y discusiones…………………………………………………………… 21
6. Conclusión………………………………………………………………………….. 277. Anexos.….………………………………………………………………………….. 28
8. Bibliografía ………………………………………………………………………… 33
1.- RESUMEN

En el presente trabajo se implementó una técnica experimental para cuantificar ácido oxálico en madera biodegradada durante 4 semanas (medidas cada semana) por el hongo de degradación parda Gloeophyllum trabeum. El ácido oxálico es secretado por este hongo, como parte del mecanismo dedegradación de la madera.
Los requerimientos fisiológicos de los hongos de degradación parda (HDP) durante la biodegradación dependen de las características del suelo, por lo que este estudio se realizó en presencia y ausencia de suelo (soporte).
Los extractos de madera fueron tratados en un ambiente anóxico dentro de una cámara de nitrógeno, y cuantificados mediante HPLC en fase normal condetector UV-VIS.
Se demuestra que el hongo G. trabeum secreta ácido oxálico, y su concentración varía significativamente en función del tiempo y del soporte.


2.- INTRODUCCIÓN
En la naturaleza existe un proceso natural de reciclaje de materia orgánica. Este proceso en la madera se denomina “biodegradación”. Muchos microorganismos pueden degradar los componentes estructurales de la maderahasta moléculas más simples, y en etapas avanzadas hasta CO2 y agua. La madera es biodegradada por tres tipos de hongos, que dependiendo de su mecanismo de degradación se dividen en hongos de: degradación blanda, degradación blanca, y degradación parda.
Los hongos de degradación parda (HDP) son importantes en la degradación de la madera, especialmente en los bosques de coníferas e involucran unpequeño número de basidiomicetes que degradan preferentemente los polisacáridos de la madera. Mediante diferentes tipos de reacciones la madera se obscurece, se torna quebradiza y se desintegra fácilmente en un polvo café (Figura 1).


Figura 1: Biodegradación de madera por un hongo de degradación café. Las manchas blancas corresponden a hifas del hongo (Foto: J. Rodríguez).

Durante ladegradación de la madera los hongos de pudrición parda y blanca secretan extracelularmente ácido oxálico. [1] Éste ácido podría cumplir varias funciones en el mecanismo de degradación como: disminuir el pH próximo a la hifa [2], formación de especies reactivas derivadas del oxigeno [3], solubilizar Fe3+ y quelante de metales. [4] Investigaciones sobre la fisiología de la producción de ácido oxálico en...