Cuantificacion De Proteinas

Juan Franco Salazar
PRACTICA 3
CUANTIFICACIÓN DE PROTEÍNAS
RESULTADOS
REACTIVOS | VALOR DE ABSORBANCIA |
Solución salina | 0 |
Solución patrón (gelatina) | 0.162 |
Solución de globulinas| 0.222 |
Suero diluido 1:2 | 0.134 |

Dilución del patrón
Calcule la concentración final de la solución patrón de proteínas aplicando la formula: Cf=Ci*Vi/Vf
Por lo tanto:
Cf= (8g/ml)*(1ml) /(5ml)
Cf= 1.6g/ml
Concentración de proteínas totales en suero
Calcule el porcentaje de proteínas totales.
(%) proteínas totales = (%) sln patrón * absorbancia (proteínas totales) / absorbancia(sln patrón)
(%) proteínas totales = 0.45% * 0.162 / 0.134
(%) proteínas totales = 0.54
Esta concentración 0.54 corresponde a 1ml de suero sanguíneo, para tener la concentración neta hay quemultiplicar por las diluciones que se le hicieron al suero, por lo tanto:
% proteínas netas = (0.54)*(20)*(5)
% proteínas netas = 54
Donde:
* (%p/v) sln patrón =0,45 en 100ml = 0,45%
Concentración deglobulinas
Relacione los resultados de absorbancia de la solución patrón y albumina con el porcentaje de la solución patrón y calcule el porcentaje de la solución de globulinas:
(%) globulina = (%)sln patrón * absorbancia (sln globulina) / absorbancia (sln patrón)
(%) globulina = 0.45% * 0.222 / 0.162
(%) globulina = 0.62
Donde esta concentración no contiene las diluciones que se leefectuaron, para tener la cantidad neta se debe multiplicar por 5 (dilución con 5ml de solución salina) y por otros 5 (debido a la dilución de 1.0+4.0).
(%) globulina neto = 5 * 0.62 *5
(%) globulina = 15.4Concentración de albumina de suero
Determinar el porcentaje de albumina
(%) albumina = % Proteínas totales - % globulinas
(%) albumina = 54 – 15.4
(%) albumina = 38.6

ANÁLISIS
Al compararnuestros resultados con los estándares nos damos cuenta de que no son los mismos valores, pero rescatamos que se conserva la proporción de cada proteína, como lo muestra el siguiente cuadro....