cuantificacion del acido serico

Páginas: 6 (1279 palabras) Publicado: 8 de octubre de 2013
Cuantificación de ácido úrico sérico


Resumen.

El acido úrico es el producto final del metabolismo de las purinas en el hombre. La formación tiene lugar mayoritariamente en el, que al igual que la mucosa intestinal presenta una gran actividad. En el organismo humano las purinas presentan diversas procedencias: el aporte externo de purinas procede de la alimentación y la principal forma deeliminación del ácido úrico es a través de la orina, se considera que en la sangre humana la concentración normal de ácido úrico comprende entre 2,5 a 6.5 mg/dl para la mujer y hasta 3.5 – 7.5 mg/dl para el hombre, En caso que los resultados se encuentren fuera de los rangos normales puede ser indicador de diversas enfermedades como: acidosis, síndrome metabólico, alcoholismo, diabetes, gota,nefrolitiasis, insuficiencia renal.

Palabras clave: Acido úrico, purinas, hígado, orina, sangre, gota.



Introducción.

El ácido úrico es un compuesto orgánico de carbono, nitrógeno, oxígeno e hidrógeno. Su fórmula es C5H4N4O3. Es un producto de desecho del metabolismo de nitrógeno en el cuerpo humano, Se crea cuando el cuerpo descompone sustancias llamadas purinas, las cuales se encuentranen algunos alimentos y bebidas; el producto de desecho principal es la urea y se encuentra en la orina en pequeñas cantidades. (Laguna, Bioquímica)

La principal forma de eliminación del ácido úrico es a través de la orina, es filtrado en el glomérulo y parcialmente reabsorbido en el túbulo renal, pero secretado activamente en los túbulos, su presencia en sangre causaría una acidosis y unabuena forma para eliminarlo es convertir alcalina la orina.

En general la via metabolica en la celula para la formación del acido úrico se da de la siguiente manera, los humanos convierten los principales nucleótidos de purina, adenosina y guanosina, en ácido úrico. La adenosina se desamina inicialmente a inosina por la adenosina desaminasa. La fosforólisis de los enlaces N-Glicosídicos de lainosina y guanosina, se cataliza por la nucleósido de purina fosforilasa: se libera ribosa 1-fosfato y una base de purina. Posteriormente la Hipoxantina y la guanina forman Xantina en reacciones catalizadas por la xantina oxidasa y la guanasa respectivamente.
La xantina formada se oxida a ácido úrico en una segunda reacción catalizada por la xantina oxidasa. De esta forma, la xantina oxidasaproporciona un sitio potencial para la intervención farmacológica en los paciente con hiperuricemia y gota. (Murray,2009)

En la sangre humana, la concentración de ácido úrico comprendida entre 2,5 a 6.5 mg/dl para la mujer y hasta 3.5 – 7.5 mg/dl para el hombre es considerada normal por la aunque se pueden encontrar niveles más bajos en los vegetarianos.  (Asociación Médica Americana,2005)

Lacantidad de ácido úrico depende de la ingestión dietética de purinas y de la velocidad del catabolismo de las purinas endógenas, o sea las formadas en el interior del organismo. En situaciones normales se forman 5 gramos de purinas al día y solo 0.5 gramos se convierten en ácido úrico; por lo tanto, la mayor arte de las purinas formadas son reutilizadas. En caso que los resultados se encuentren fuerade los rangos normales puede ser indicador de diversas enfermedades como: acidosis, síndrome metabólico, alcoholismo, diabetes, gota, nefrolitiasis, insuficiencia renal. (Nelson 2005)

Para poder detectar el ácido úrico bioquímicamente en sangre se utiliza el método del ácido fosfotúngstico que consta de ácido fosfórico y tungstato de sodio, el cual tiene como función precipitar a las proteínas,con un conservador de sulfato de litio, que hace reaccionar al ácido úrico con el ácido fosfotúngstico en un medio alcalino para formar alantoína y azul de tungsteno, para generar un color estable que se mide con el espectrofotómetro a una longitud de onda de 640nm.(Quesada Mora, 2005)

Esta práctica tiene como objetivo determinar la concentración de ácido úrico sérico por medio de la reacción...
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