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ADMINISTRACION
de
OPERACIONES
¿Por qué estudiar Administración
de Operaciones?
Porque todas las empresas producen algún
bien o servicio.
Porque para competir en la actual
economía mundial hay que entregarle a los
clientes productos:
de alta calidad
de manera oportuna
al menor costo posible.
¿Qué es la Administración de
Operaciones?
Es la administración de losrecursos productivos de la
organización.
La Gestión de Operaciones involucra:
• Diseño
• Planificación
• Dirección
• Control
• Mejora
De los sistemas que producen bienes y servicios.
Unidad de Negocios
Rec. Hum.
Finanzas
Operaciones
Marketing
I&D
RECURSOS
Sistema de Operaciones
Personas
Partes
Plantas
Procesos
Planeación
Las 5 P de lasOperaciones
Personas:
Mano de obra y conocimientos
Partes: Materiales e insumos
Plantas: Edificios, fábricas, equipos e
instalaciones
Planeación: Sistemas de planificación,
información y control
Procesos: Fases de la producción
PRINCIPALES AREAS DE ACTIVIDAD
EN LA FUNCIÓN DE OPERACIONES (7)
•
Estrategia de operaciones. Determinar las tareas criticas de operaciones
para apoyar laestrategia global del a organización y desarrollar una estrategia
funcional apropiada.
Ejemplo: ¿qué debe hacer la función de operaciones para apoyar la estrategia de
un banco de servicios completos?
•
Planeación de productos. Seleccionar y diseñar los servicios y productos
que la organización ofrecerá a sus clientes, patrocinadores o receptores.
Ejemplo: ¿en qué servicios se tienemejor posición para alcanzar la excelencia?
•
Planeación de la capacidad. Determinar cuándo y cuanto de las
instalaciones, equipo y mano de obra se debe tener disponible.
Ejemplo. ¿cuántas horas de servicio a clientes al año es posible ofrecer?
•
Administración de inventarios. Decidir las cantidades de materia prima,
trabajos en proceso, y artículos terminados que conviene almacenar.Ejemplo: ¿ qué inventario de dinero en efectivo será necesario? ¿qué inventario
conviene tener de cada materia prima?
PRINCIPALES AREAS DE ACTIVIDAD EN LA
FUNCIÓN DE OPERACIONES (7)
• Administración del proyecto. Planear y controlar las
actividades del proyecto para cumplir con los
requerimientos de desempeño, programa y costo.
Ejemplo: ¿cómo se manejará la reorganización deldepartamento de
cobranzas?
• Programación. Determinar cuando se debe realizar cada
actividad o tarea en un proceso de transformación, y
donde deben estar los insumos.
Ejemplo: ¿cuántos cajeros se deben tener previstos para cada
hora del día?
• Control de calidad. Determinar como se deben
desarrollar, controlar y mantener los estándares de
calidad.
Ejemplo: ¿qué entrenamiento se debe dar alos cajeros para
minimizar los errores?
Administración de
Operaciones
Los Administradores de Operaciones (ADO) son los
responsables de la producción de bienes o
servicios
de las organizaciones.
Los Administradores de Operaciones toman
decisiones que se relacionan con la función de
operaciones y los sistemas de transformación que
se
utilizan.
La administración de operaciones es elestudio de
la
toma de decisiones en la función de operaciones.
Administración de
Operaciones
Función
Sistemas
Decisiones
Administración de
Operaciones
Función
Los ADO son responsables del manejo de
aquellos departamentos, áreas, etc.
(funciones) de la Organización que
producen bienes y servicios.
Otras funciones de la Organización:
marketing, finanzas, garantía de lacalidad, recursos humanos.
Administración de
Operaciones
Sistemas
Información para el diseño y administración
de los procesos productivos en todas las
áreas funcionales de Operaciones.
Integración de todas las actividades
necesarias para la producción de bienes y
servicios.
Políticas, procedimientos, especificaciones,
fórmulas, licencias, métodos de manufactura
y de control,...
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