cucurbitaceas

CUCURBITACEAE (cucurbitáceas)
Historia
Existe suficiente evidencia arqueológica para considerar que las cucurbitáceas comenzaron a cultivarse por primera vez, de manera sistemática, en Mesoamérica, en la zona que corresponde a los estados de Puebla, Oaxaca y el Estado de México. Su cultivo también se practicó en épocas prehispánicas en prácticamente todo el resto de Mesoamérica, en latrilogía milpeara, junto con el maíz y el frijol, conocida a veces como "las Tres Hermanas". También se conoció y se cultivó en otras culturas americanas, como en el caso del Perú, donde se ha encontrado cerámica Mochica con representación del zapallo. Más tarde, a partir del siglo XVI, se llevó a Europa, Asia y África.
LOCALIZACIÓN TAXONOMICA DE LA FAMILIA
CUCURBITACEAE: Familia de lasdicotiledóneas, englobada dentro de la subclase dilleniidae y perteneciente al orden de las violales. Esta familia incluye especies de gran interés agrícola. Estos géneros de especies son: la sandía, el melón, el calabacín, la calabaza, el pepino, el zapallo y el zapallito.
TAXONOMIA INTERNA DE LA FAMILIA
ESPECIES REPRESENTATIVAS
CUCURBITACEAE (cucurbitáceas).
- SANDIA -------------------------------Citrullus Lanatus
- MELON -------------------------------- Cucumis Melo L
- PEPINO -------------------------------- Cucumis Sativus L
- CALABAZA -------------------------- Cucúrbita máxima Dúchense
- CALABACIN ------------------------- Cucúrbita Pepo
- PEPINILLO --------------------------- Ecballium elaterium
- ZAPALLO ----------------------------- Cucúrbita moschata
- LA ESPONJAVEGETAL-----------Luffa
CARACTERITICAS GENERALES MORFOLOGICAS:
Cucurbitáceas: La familia contiene unas 760 especies de distribución primordialmente tropical y subtropical. Muchas de ellas son una importante fuente de alimento para el ser humano, también hay especies productoras de fibras.
Las características de esta familia hacen que las plantas sean fáciles de identificar. Las plantas de esta familia secaracterizan por estar formada por enredaderas, trepadoras o rastreras, de crecimiento rápido con hojas palmatilobadas, con largos tallos no leñosos.
Distribución geográfica: Se encuentran aproximadamente en todo el mundo, excepto en las regiones frio-templadas y árticas. La gran mayoría de las especies crece en los Trópicos y sub trópicos.
Las especies de esta familia están adaptadas a losclimas cálidos y no toleran las temperaturas inferiores al punto de congelación, 0ºc. No obstante, se cultivan en regiones de clima templado con veranos largos y cálidos. Estas plantas son pobres en nutrieses pero muy ricas en agua.
Hábitat: Mayormente se encuentran en bosques húmedos, pero también en áreas áridas donde usualmente sólo son visibles durante la estación lluviosa.
Número degéneros/especies a nivel mundial: 97/960.
Géneros importantes: Trichosanthes (100), Sycos (75), Cayaponia (60), Momordica (60), Zehneria (60), Gurania (37).
Hábito: Herbáceas o enredaderas de madera suave, tallos y follaje a veces un poco suculentos; tallos flexibles.
Zarcillos: Presentes, rizados, sub-opuestos a la hoja en el nudo (90º lateralmente con respecto a la inserción de la hoja), a vecesramificados, son emisiones delgadas que brotan de los tallos, arrollados en espiral que se agarran y enrollan en torno a los objetos cercanos para fijar o sujetar la planta, a esto se le conoce como tropismo (movimientos o direcciones de crecimiento que siguen las plantas debido a impulsos externos ; fototropismo, crecimiento de las plantas al estimulo de la luz, escoto tropismo, crecimiento de lasplantas hacia la oscuridad.
Estípulas: ausentes.
Hojas: Alternas, simples o palmaticompuestas, láminas a menudo palmatilobadas, con pelos frecuentemente presentes en la superficie adaxial, frecuentemente mineralizada en la base o con "placas minerales" brillantes; venación usualmente palmada.
Inflorescencias: Axilares, las masculinas y femeninas frecuentemente diferenciadas, flores...