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1 Caso: BACKUS Y JOHNSTON
Determinación de Costos de Ventas para UNIÓN DE CERVECERÍAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON
Cuadro 1. Datos de costos de ventas por los años terminados el 31 de diciembreDATOS 2010 2009
S/. S/.
Inventario inicial de productos terminados 28,470.00 30,479.00
Inventario inicial de productos en proceso 28,164.00 32,847.00
Materias Primas eInsumos 481,611.00 502,670.00
Inventario final de productos terminados 35,987.00 28,470.00
Inventario final de productos en proceso 20,965.00 28,164.00
Consumo deMaterias primas e insumos 481,293.00 509,362.00

Gastos de personal 132,735.00 123,336.00
Depreciación 144,013.00 143,402.00
Otros Gastos de Fabricación 64,885.0050,445.00
Ingreso por venta de subproductos 25,252.00 19,568.00
Total 797,674.00 806,977.00

Cuadro 2. Detalle de Costos de Ventas

DETERMINACIÓN DEL COSTO DE VENTAS
UNIÓN DECERVECERÍAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON
AÑO 2010 AÑO 2009
I. COSTO DE MATERIA PRIMA S/. S/.
1 Más + Inv. Inicial de materia prima 481,611.00 502,670.00
2 Materia prima disponible481,611.00 502,670.00
3 Costo de materia prima utilizada 481,611.00 502,670.00

II. COSTOS ADICIONADOS A LA PRODUCCIÓN EN PROCESO
4 + Inventario inicial de productos en proceso28,164.00 32,847.00
5 Costo de materia prima utilizada 481,611.00 502,670.00
6 Gastos de personal 132,735.00 123,336.00
7 Otros Gastos de Fabricación + Depreciación 208,898.00193,847.00
8 Costo de producción en proceso 851,408.00 852,700.00

III. COSTO DE PRODUCCIÓN TERMINADA DEL EJERCICIO
9 Costo de producción en proceso 851,408.00 852,700.00
10 -(Inventario final de productos en proceso
+ ingreso por subproductos) 46,217.00 47,732.00
11 Costo de producción terminada del ejercicio 805,191.00 804,968.00

IV. COSTO DE...