Cuento

Escuela Técnica Nº3 Asignatura Tecnología 3º año
Prof. Marta Búcola


PROCESOS INDUSTRIALES

Los aspectos técnicos de los proceso o la índole de los equipo utilizados, ejercerán en muchos casos, influencia sobre el funcionamiento de la empresa.
El nivel de complejidad que deberá afrontar laempresa, está vinculado con el grado de complejidad y el ritmo de evolución de los procesos.
El grado de menor complejidad es la fabricación de artesanías, ya que necesita poco capital, algunas herramientas no muy complejas, dependiendo principalmente de la destreza personal.
Un proceso complejo es la refinación de hidrocarburos, para obtener los derivados del petróleo, o bien una industriaquímica. Estos procesos exigen de constante investigación, perfeccionamiento y control por parte de técnicos y científicos.
La complejidad de un proceso puede enfocarse desde el punto de vista de la organización, como en la industria aeronáutica. En ella las máquinas herramientas y equipos son de uso común en cualquier empresa metalúrgica. El problema consiste en obtener una gran cantidad de piezasdiferentes de excelente calidad para utilizar en el montaje en el momento oportuno. Este proceso exige de personal de producción muy numeroso, no necesitando técnicos o trabajadores altamente calificados.
Cuanto más automatizado sea un proceso, mayor es la división de tareas del personal necesario para cumplirlo.
En talleres mecánicos industriales, utilizan máquinas herramientas corrientes,los operarios son calificados o semi-calificados, desde los operadores de tornos automáticos hasta los ajustadores especializados. El personal de control y dirección posee conocimientos superiores de ingeniería mecánica. También integran el plan de trabajadores, un número limitado de peones para realizar el transporte de mercadería.

TIPOS DE PROCESO Y EMPRESAS

Sistema de producción: es elconjunto de medios o procesos empleados para la fabricación de productos. Cada uno de los medios empleados responde a una tarea concreta teniendo todos, un objetivo común, que es producir bienes de capital. Todos los productos que se usan son el resultado de un Sistema de producción.
Un sistema de producción se compone de 3 elementos:
Recursos
Procesos
Productos

Procesos: es el conjunto deoperaciones que tienen por objeto cambiar la medida, la forma, la resistencia y la apariencia de los materiales, acorde a las especificaciones del diseño, con el apoyo de recursos de producción que se realiza mediante un método idóneo de fabricación.
Según el tipo de proceso se distinguen tres tipos de empresas productoras de bienes
Extractivas: obtienen los productos en forma de materia primade minas, canteras, agricultura, etc.
Transformadoras: producen bienes como consecuencia de las modificaciones producidas.
De ensamblaje: unen varias piezas o materiales para formar el producto.
Actividades de un proceso:
La selección del proceso y /o equipamiento está influida por la amplitud de actividades. La instalación de equipos complejos y costosos será provechoso si su costo puederepartirse entre un elevado número de unidades de rendimiento bien de clientes que utilizan los servicios. Las empresas dedicadas a la producción en grandes cantidades procuran economizar en la fabricación.
Un equipo de costo elevado confiere, a la utilización de las instalaciones, más importancia que a la mano de obra, algo que a veces no se tiene en cuenta cuando se da más importancia a laproductividad del trabajo. Para que las instalaciones funcionen casi sin interrupciones y justifiquen su costo, es indispensable, una planificación muy cuidadosa tanto en la entrega de materias primas, preparación de éstas o de productos semi-terminados, como en la conservación de los equipos.
La automatización exige que toda la organización de la empresa se efectúe en torno de la producción...