cuento

Arancet Ruda, María Amelia

El Matadero de Esteban Echeverría, o la
inauguración de los mataderos

Revista del Instituto de Investigación Musicológica “Carlos Vega”
Año XXV, Nº25, 2011

Este documento está disponible en la Biblioteca Digital de la Universidad Católica Argentina, repositorio institucional
desarrollado por la Biblioteca Central “San Benito Abad”. Su objetivo es difundir ypreservar la producción intelectual
de la institución.
La Biblioteca posee la autorización del autor para su divulgación en línea.

Cómo citar el documento:
Arancet Ruda, María A. “El Matadero de Esteban Echeverría, o la inauguración de los mataderos” [en línea]. Revista
del Instituto de Investigación Musicológica “Carlos Vega”. 25.25 (2011). Disponible en:http://bibliotecadigital.uca.edu.ar/repositorio/revistas/matadero-esteban-echeverria-inauguracion-mataderos.pdf [Fecha
de consulta:..........]
(Se recomienda indicar fecha de consulta al final de la cita. Ej: [Fecha de consulta: 19 de agosto de 2010]).

Revista del Instituto de Investigación Musicológica “Carlos Vega”
Año XXV, Nº 25, Buenos Aires, 2011, pág. 249

El MATADERO DE ESTEBAN ECHEVERRÍA, O LA
INAUGURACIÓN DELOS MATADEROS
MARIA AMELIA ARANCET RUDA

Resumen
En el presente texto retomamos y reconocemos el carácter de ‘texto fundante’ que
El Matadero de Esteban Echeverría tiene en nuestra cultura argentina. Analizamos
lo enraizado del texto conectándolo hacia atrás, con los orígenes de la gauchesca, y
hacia adelante, con su culminación y con sus proyecciones, incluso en diversas
disciplinas. Luegopodemos centrarnos en el tema de la violencia como recurrente
no solo literario, y precisar el sentido en que la tomamos. Sostenemos que la
violencia de El Matadero ya estaba presente, de manera velada, en otras obras de
Echeverría; no tanto por su tematización, sino porque figurativiza, de manera muy
acorde con la ideología románticas, razón y corazón, considerado éste no como
exclusiva sedede sentimientos, sino como víscera, y de allí sus equivalentes, como
el estómago y el matambre. Esta parte visceral no accede a mayor formulación,
porque no entra en el programa de la estética en boga. Desde este punto de vista,
releo las quejas debidas al sufrimiento del corazón, y entiendo el llanto y el
descontento de otro modo. Hay lamento porque nada, al menos en el terreno
literario,brinda salida a ese fondo vivo, no esquemático y que le resulta abyecto,
porque encierra un modo y un contenido que no puede reconocer como propios.
Asociado con esta cara puesta en sombra, inopinadamente, El matadero vuelve a
ser texto fundante, pero de otra parte de la literatura argentina: de lo marginal, que
no puede sumarse a proyectos, y que muy pocos dicen.
Palabras clave: violencia -corazón - abyecto - margen - canon.
Abstract
The present text recovers and acknowledges the “founding text” character that El
Matadero, by Esteban Echeverría, has for Argentine culture. The roots of the text
have been analyzed way back in time, connecting them to the origins of the gaucho
genre, as well as forward, connecting them to their culminations and projections
even in diversedisciplines. Afterwards, the theme of violence will be tackled, not
only as a literary recurrence and to precise the way it is interpreted. It is sustained
that the violence in El Matadero was latent but present still in other works by
Echeverría. Not as much for its theme but for the way it pictures, in accordance to

Maria Amelia Arancet Ruda
the romantic ideology of the time, the reason and theheart, not only considering
the last as an exclusive shelter for feelings but as viscera, and its equivalents such
as the stomach and flank steak. This visceral part restricts access to any major
formulation, because it does not enter in the parameters of the aesthetics
fashionable at the time. From this point of view, I read again the complaints caused
by a suffering heart, and understand...