Cuento

COLEGIO GUADIANA LA SALLE
QUIMICO-BIOLOGICOS
PEROIODO II
5to SEMESTRE
“PLANTA LUGAR”
10/10/12

LUIS FERNANDO TORRES
3°C #34

1. Nombre de la planta-lugar visitado
Ciudad pecuaria dela unión ganadera regional de Durango
2. Normas de seguridad que se manejan
194 norma oficial mexicana sacrificio y faenado de animales para el abasto y consumo humano.
3. Normas de entrada depersonal ajeno a la planta
3Overol botas de hule, pechera de hule, cubre bocas y cubre pelo
4. ¿Qué produce la planta-lugar, producto (s) o servicio?
Maquilan el ganado (lo dividen en partes)5. Tiempo que duró la visita
2hrs aprox
6. Nombre del guía de tu grupo
Juan Carlos
7. Opinión personal sobre la visita (de cada uno de los integrantes)
Yo quiero estudiar algorelacionado a esto, con ganado, y en esta visita me ayudo a que me pudiera seguir convenciendo en una carrera así
8. Lo mejor de la visita (de cada uno de los integrantes)
Me gusto como manejan la carnecon limpieza y también aprendí mas partes de las vacas
9. Para la materia de la Dra. Rebeca. Favor de poner atención a los maniquíes que se nos muestren en Medicina para una actividad posterior enclase.

2ª parte
1. ¿El personal (producción, control de calidad, supervisores, administrativos, etc.) que tipo de estudios tienen?
MVZ, Oficio, Administración, Veterinario, Biólogo
2.¿Laboran en la planta-lugar mayor cantidad de mujeres o de hombres? Debido a:
Mayor cantidad de hombres debido a la rudeza
3. ¿En qué parte del proceso interviene la supervisión de un ingeniero,químicos, etc.?
En la revisión de la carne en especial porque tienen que estar pendientes en todos los procesos de la planta
4. ¿Cuáles son las obligaciones o prioridades de los supervisores?
Seencargan de que no falle ni se retrase el movimiento en los trabajadores, de que todo salga bien
5. ¿Cuáles son las metas generales de un día de labores?
Hacer el proceso con limpieza y orden, y...