Cuentos

II.- Aspectos fundamentales de la Ósmosis
Desde el punto de vista mas fundamental es la creacion de la vida en el planeta que seguramente devio de la evolucion de los sistemas unicelulares en el desarrollo de una membrana que permitiriera un eficaz intercambio de materia. Esta es una razon de la presencia de la ósmosis en los sistemas biologicos al considerarse la evolucion.
El fenomeno de laósmosis de sustento a la vida, la prolonga y la motiva, sabemos como acurre pero es insolente su comprension conceptual. Los conocimientos cientificos relacionados con el feomeno de la ósmosis están comprendidos en la rama de la fisicoquimica, y en particular en el tema de las soluciones. La termodinamica de equilibrio es una teoria que describe estos hechos por exelencia. La termodinamica deequilibrio describe la presion osmotica y la define como la presion requerida para mantener un sistema en equilibrio. La descripcion de la ósmosis se refiere mas bien a un modelo muy simplificado en el laboratorio y no como una situacion de la naturaleza.
El flujo ósmotico es un concepto asimilado en la teoria termodinamica de no equilbrio. Estas termodinamicas presentadas no son suficientes paraestablecer la comprension del mecanismo a través de la ósmosis de la cual ocurre.
La capacidad se define en terminos de acciones moleculares al indicarse la existencia de una fuerza resultante entre la superficie del agua y la pared del capilar.
Ejerce una accion que es opuesta de la fuerza de gravedad y la causa que produce esa fuerza en la interfacze agua-aire,capilar.
Ahora bie unainterpretacion parecida en terminos de dinamica molecular no ha sido establecida con respecto a la ósmosis, aunque algo se ha podido decir respecto a esto utilizando par ello la mecanica estaadistica o la teoria cientifica de los gases. Si no se conoce el feomeno de la ósmosis y por casualidad se observa este fenomeno en un equipo experimental se obseerva este fenomeno en un equipo experimental, loprimero que se advierte es que su presencia contradice el sentido comun, por que el flujo ósmotico ocurre precisamente en direccion contraria a la que se espera. La funcion de los vasos comunicantes es nivelar las diferencias de nivel del liquido entre los dos sistemas en contacto.
Así pues la energia quimica es mayor en el agua pura que en la solucion de agua con azucar; y otra vez es estable elfenomeno cotidiano por el sentido en que el flujo de masa ocurre, es decir; del punto donde existe un potencial mayor a donde hay una menor. Hemos de reflexionar en que la explicacion que hemos dado es formal, en relacion a la teoria termodinamica, y que si no la entendemos en esa forma estamos perdidos.
Imaginemos un vaso con agua donde se coloca un conjunto de municiones de cobre. Lo que ocurrees que las munisiones se depositan en el fondo del vaso y desde luego no producen nungun efecto ósmotico. Ahora bien las particulas que forman una suspensión son tan grnades, comparadas con los tamaños de las moleculas del agua, que un cimple filtro (un medio poroso) funciona como una membrana semipermeable, ya que impide el libre paso de estas moeculas lo que seria el efecto ósmico como un tipode suspensión. De manera que la dinamica molecular que origina el flujo ósmotico queda oculta y volvemos a lo mismo: tenemos que considerar dicho fenomeno desde el punto de vista microscopica. Las informaciones optenidas sobre las ósmosis se han realizado por medio de la teoria cientifica de los gases.
“Efecto de manometro”
Son los que señalan la diferencia de precisiones cuando el sistema estáen equilibrio. Este hecho tiene una concecuencia importante cuando es sistema esta fuera del equilibrio, puesto que la diferencia de presion del componente que puede pasar no sea igual a la diferencia de presion registrada por los manometros.
El flujo óscotico puede decirse que es un flujoviscoso producido por los movimientos termicos moleculares cuando son interrumpidos por una pared porosa...