Cuestionario 2

1. ¿Qué es una enzima, coenzima, isoenzima?

- Enzima:

Las enzimas son proteínas catalizadoras, las cuales ayudan a que las reacciones químicas ocurran con una mayor rapidez y esto ocurre entodo el cuerpo. Por lo tanto, son indispensables para las funciones corporales. Las podemos encontrar en la sangre, saliva o jugo gástrico.

- Coenzima:

Las coenzimas son moléculas orgánicas quese unen a algunas enzimas, para que éstas puedan ejercer su función. La mayor parte de las coenzimas derivan de las vitaminas y cada tipo de coenzima tiene una función bioquímica concreta.

-Isoenzima:

Las isoenzimas son proteínas con diferente estructura pero que catalizan la misma reacción, es decir, son enzimas similares pero con características diferentes según el tejido donde vayan aactuar. Un ejemplo es la glucoquinasa.


2. ¿Cuál es el papel de las enzimas con respecto a la energía de activación?

- La energía de activación es la energía que se necesita para poder iniciar undeterminado proceso. La energía de activación suele utilizarse para denominar la energía mínima necesaria para que se produzca una reacción química dada.

Las enzimas, así como todos loscatalizadores, funcionan disminuyendo la energía de activación de una reacción, de forma que se acelera sustancialmente la tasa de reacción. Las enzimas no alteran el balance energético de las reacciones en queintervienen, solo consiguen acelerar el proceso muchas veces.


3. ¿Por qué las enzimas no se expresan en mg/100 ml o en milimoles/litro frecuentemente?

- Las enzimas son proteínas que senecesitan en muy poca cantidad, debido a que no se llegan a consumir en la reacción, sino, se pueden recuperar intacta. Entonces, una sola enzima puede actuar en muchas reacciones químicas, por lo tanto,es la razón por la cual las enzimas no se expresan en mg/100 ml, sino en unidades por mililitro (UI/ml)

4. ¿Cómo se clasifican las enzimas de acuerdo al tipo de reacción? Mencione algunos...