Cuestionario Actualizado

CUESTIONARIO PREVIO A LA ENTREVISTA DE SELECCIÓN
Por favor las respuestas en color azul
NOMBRE: francisco Javier Camarena Villaseñor
EDAD: 37 años
VACANTE: chef para fines de semana y días festivos
FORMACIÓN ACADÉMICA
· ¿Qué estudios realizó y por qué los eligió?
Realice la licenciatura en gastronomía, la razón de dicha elección fue la pasión que siempre he tenido por la cocina, mi vocación deservicio y el gusto por el trato con las personas fueron sin duda los factores para estudiar esta carrera.
· ¿Repetiría su elección de estudios si volviera a empezar?
Definitivamente.
· Destaque la formación que posea que más se ajuste al puesto
Especialidad en diversos tipos de cocina, manejo y administración de materia prima, administración de centros hosteleros, creación de cartas y menús.
·¿Está dispuesto a completar su formación en lo que precise?
Totalmente dispuesto, jamás dejamos de aprender y la capacitación constante es indispensable.
· ¿Qué idiomas conoce y a qué nivel?
Inglés: medio
Francés medio
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Hábleme de sus experiencias profesionales
· ¿Qué puesto ha sido el último que ha desempeñado?
Chef instructor en la universidad del valle de Atemajac plantelLa Piedad Michoacán.

· ¿Por qué dejó el último empleo?
Aun mantengo el puesto
· ¿De todo lo que ha hecho hasta ahora, qué es lo que más le gusta y por qué?
El trabajo a cargo de cocina sin duda ha sido lo más satisfactorio, el ver como los platos creados por mi agradan a los comensales, el poder dirigir a un gran equipo y sacar adelante banquetes y servicios.
MOTIVO DE LA SOLICITUD
· ¿Por qué legustaría obtener precisamente este empleo y no otro?
El proyecto me es muy atractivo y estoy convencido que contribuirá al desarrollo de mi carrera además se adapta a otras actividades que realizo.
· ¿Qué le llamó la atención en el anuncio o en la noticia que tuvo acerca de su existencia?
El lugar y las características del proyecto
· ¿Qué piensa que puede usted aportar?
Una visión nueva ycreativa de la gastronomía, esfuerzo constante y un compromiso total con el proyecto.
· ¿En qué piensa que puede usted mejorar trabajando con nosotros?
En ser un mejor profesionista, cada nueva experiencia nos trae nuevos conocimientos y retos.
· ¿Qué cree que puede usted aportarnos si no tiene experiencia profesional?
Cuento con experiencia profesional.
COMPORTAMIENTO EN EL TRABAJO
· Cómo le gustaríatrabajar: ¿sólo? ¿en equipo? ¿le es indiferente?
Me es indiferente, puedo adaptarme a las necesidades de la empresa.
· ¿Por qué prefiere trabajar en equipo?
Por la importancia de dicho proceso, el trabajo en equipo es sin duda el núcleo del éxito en la cocina.

· ¿Por qué prefiere trabajar sólo?
Si es necesario disfruto del proceso pues es una forma de encontrarme con migo y probarme que soy capazde resolver los retos por mi cuenta.
· ¿Qué experiencias tiene del trabajo en equipo?
Buenas y malas pero sin duda alguna las buenas pesan más sobre todo en cocina.
· ¿Se ha integrado fácilmente en un grupo de trabajo?
Si fácilmente.
· ¿Prefiere formar grupo con personas con los que previamente tiene amistad?
Sin duda pero tengo la fortuna de adaptarme rápidamente a nuevos ambientes y equiposde trabajo.
· ¿Cree que, salvo excepciones, la amistad profesional y particular no deben mezclarse?
Estoy de acuerdo.
· ¿Tiene tendencia a aceptar, a discutir o a poner sistemáticamente en duda las instrucciones de sus superiores?
A aceptarlas, pero de ser necesario a discutirlas de buena forma.
· ¿Confía o duda en general en la eficacia de los demás compañeros?
Confió en las capacidades de losdemás.
· ¿Cómo acepta las normas de disciplina?: con convencimiento, como un mal necesario, como una imposición
Con convencimiento.
· ¿Qué opina de sus jefes anteriores?
Tengo una excelente relación pues logramos armonía en el trabajo.
PROYECTOS Y AUTO PERCEPCION
· ¿Cuáles son sus objetivos a corto, medio y largo plazo?
Capacitación profesional constante, consolidación de mi carrera y la...