CUESTIONARIO AGUA PH SOLUCIONES AMORTIGUADORAS UNIDADES DE MEDIDA

UNIVERSIDAD DEL ZULIA
FACULTAD DE MEDICINA
ESCUELA DE NUTRICION Y DIETETICA
CATEDRA DE QUIMICA GENERAL PARA NUTRICION
CUESTIONARIO
AGUA, pH Y AMORTIGUADORES. UNIDADES DE MEDIDA

1). Escriba laestructura del agua
2). Cuál es la importancia biológica del agua?
3). Explique porque el agua es considerada un dipolo eléctrico?
4). Explique porque el agua es polar?
5). Porque el Oxigeno del aguaqueda cargado parcialmente negativo, y los Hidrógenos parcialmente positivo?
6). Defina: a) Capacidad calórica o Calor específico, b) Calor de vaporización
7). Explique las propiedades físico-químicasdel agua: Elevada capacidad calórica, Elevado calor de vaporización, Elevado calor de fusión.
8). Cuál de las funciones del agua nos protegen de: a) Deshidratación b) Cambios bruscos de temperatura, encada caso explique Por qué?
9). Porque el agua en estado sólido presenta una menor densidad?
10). Porque el agua es el solvente universal?
11). Explique utilizando estructuras, como el agua logradisolver:
a) Compuestos iónicos,
b) Compuestos polares,
c) Compuestos anfipáticos.
12). Defina: a) Ácidos, b) Bases, c) Ácidos débiles, d) Ácidos fuertes, e) Bases débiles, f) Bases fuertes, g)Compuestos anfóteros.
13). Que es el pH?
14). Cuál es la importancia del mantenimiento del pH en el organismo?
15). Escriba la escala de pH, y determine cuando es acido, neutro y básico o alcalino
16).Determine como se encuentra la relación entre la concentración de Hidrogeniones [H+] y la concentración de oxidrilos [OH¯] a los siguientes pH: a) pH=3,7 b) pH=7 c) pH= 8,6 d) pH= 7,45.
17). Calcular elpH en las siguientes soluciones:
a) Solución de HBr (acido bromhídrico) cuya concentración es 0,03 M
b) Solución de KOH (Hidróxido de potasio) cuya concentración es 0,6 M
c) Solución de Amoníaco NH3, cuya concentración es 2,3 x 10-5 M , con un Kb=1,8 x 10-5
d) Solución de CH3COOH (acido acético) cuya concentración es 6,3x10-8 M, con un Ka=1,75x10-5
18). Qué función cumplen los sistemas...