Cuestionario Bloque II

BLOQUE II “NUTRICIÓN”
C U E S T I O N A R I O
CONTESTA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:
1.- Explica el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos en el funcionamiento integral del cuerpo humano.
2.-Explica como beneficia a la salud incluir gran diversidad de alimentos nacionales con alto valor nutritivo en especial pescado, maíz, nopales , chile, pescado y mariscos.3.- Argumenta por qué mantener una dieta correcta y consumir agua simple , favorece la prevención de algunas enfermedades y transtornos como la anemia.
4.-Cual es la relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano.
5.-Que entiendes por nutrición.
6.-Es el proceso mediante el cual los alimentos que ingerimos se descomponen en unidades, hasta conseguir en elementossimples.

7.-Coloca los nombres a la siguiente imagen:


8.- Cual es el órgano más grande del cuerpo que produce la bilis.
9. – Cual es el órgano que permite que la comida en la boca se mueva por todas las piezas dentales para ser masticada..
10.- Son los nutrientes que forman y son indispensables para el crecimiento y reparación de órganos.
11.-Son aquellos nutrientes que nos aportanenergía.
12.-Cuales son los tres principales grupos de alimentos.
COLOCA LA LETRA DONDE CORRESPONDA:
( ) Es la unidad para medir el valor energético de los alimentos a) FRUTAS Y VERDURAS
( ) Sustancias que proporcionan energía b) GRASAS
( ) Personas con bajo pesoc) FIBRA
( ) Son como los “ladrillos” que van formando nuestros musculos d) DESNUTRIDA
Se encuentran en la carne ,huevo, y leche. e) CARNE , PECES, LECHE
( ) Forma parte de la hemoglobina que se encarga de oxigenar – f) OBESA
Nuestro cuerpo.g) SALUD
( ) Sustancia de nuestro cuerpo que no se puede digerir, pero a- h) CARBOHIDRATOS
yuda a eliminar todas las sustancias de desecho. i) Proteínas
( ) Contribuye a la cicatrización de heridas. J) HIERRO
( ) Son alimentos de origen animalk) VITAMINAS
( ) Son alimentos de origen vegetal l) CALORÍAS
( ) Estado pleno de bienestar completo, tanto físico como emocio-
nal.
( ) Se encuentran en los aceites, mantequilla, cremas etc.
( ) Persona excedida de peso.
14.- Determina el valor calórico de los alimentos, escribe en la líneas la cantidad decalorías consumidas en la siguiente dieta.
Para conocer el número de calorías consumidas basta multiplicar los gramos de alimentos ricos en proteínas , glúcidos o grasas por el valor calórico de cada uno.
1g de carbohidratos =4 calorías 1g de proteínas=4 calorías
1g de grasas=9 calorías
Por ejemplo 150 g de carne de res(proteína)x 4 calorías=600 calorías
COMPLETA LOS CUADROS:
DESAYUNO COMIDA
60g de cereal=____________calorías 60g de arroz=___________calorías
30g de fruta=______________calorías 150g de pescado=________calorías
50g de huevo=_____________calorías60g de frijol=____________calorías
200g de leche=_____________calorías 30g de tortilla=___________calorías
Total_____________________caloriás 25g de acite=___________calorías
Total=__________________calorías

CENA
80g de...