Cuestionario Determinacion De Fosofolipidos

CUESTIONARIO PREVIO 5
DESCRIBA LA FORMULA GENERAL DE CADA UNO DE LOS COMPONENTES IDENTIFICADOS EN LA PRACTICA.

colesterolfosfolipido


EN LOS ORGANISMOS VIVOS ¿COMO SE LLEVA A CABO LAHIDRÓLISIS DE LOS FOSFOLÍPIDOS?
Por la acción de las fosfolipasas. La fosfolipasa A1 ataca el enlace éster en la posición 1 de los fosfolípidos, la fosfolipasa C ataca el enlace éster en la posición 3liberando 1,2-diacilglicerol mas una base fosforilo, la fosfolipasa D es una enzima descrita principalmente en los vegetales que hidroliza la base nitrogenada de los fosfolípidos.
La crotoxina es unaenzima que cataliza la hidrólisis de los fosfolípidos que son los principales componentes estructurales de las membranas celulares, la crotoxina B es la portadora de la actividad de la fosfolipasa.INVESTIGUE SI HAY OTRO METODO PARA CUANTIFICAR LOS fosfolípidos
Otra forma de separación de los fosfolípidos debido a que estos son ácidos grasos insaturados es por medio de cristalización fraccional desus derivados de bromo, además de procesos cromatográficos como el papel y la cromatografía de gas-liquido.

Mensiona 5 funciones bilologicas de los acidos grasos
Los ácidos grasos n-3 parecenafectar a muchos otros procesos, como la producción de citoquinas y de otros factores. Las citoquinas son una familia de proteínas producidas y liberadas por las células implicadas en los procesosinflamatorios y en la regulación del sistema inmunitario. Incluyen las interleukinas y los factores de necrosis tumoral.
Los ácidos grasos insaturados en los lípidos de membrana juegan un importante papelpara mantener la fluidez . En la piel, el ácido linoleico tiene un papel específico, uniéndose a algunos ácidos grasos de cadena muy larga (C30-C34) en las acil-ceramidas. Estas forman una matrizintracelular para mantener la barrera de permeabilidad epidérmica.
El ciclo de los fosfoinosítidos controla algunos procesos de la división celular. Por tanto, la modulación del ciclo influye en la...