CUESTIONARIO ENZIMOLOGIA Y CINÉTICA ENZIMÁTICA

CUESTIONARIO ENZIMOLOGIA Y CINÉTICA ENZIMÁTICA
1. ¿Cuáles fueron las dos observaciones básicas hechas en el laboratorio para estudiar la cinética enzimática?
R= La el tiempo de incubación y elvalor de la absorbancia
2. ¿Cómo es el esquema (reacción química) de la cinética de Michaelis-Mentem y cómo explica la cinética observada en la práctica?
R= Enzima+Sustrato  K1/ K-1 Complejo enzimasustrato K2Enzima + Producto.
Esto explica la practica ya que dependiendo de la concentración tanto del sustrato y la enzima se pudo observar la cantidad del producto, resultado que también se veafectado por el tiempo en que tanto la enzima como el sustrato se encuentran interactuando.
3. En una reacción catalizada por enzimas, ¿Porqué la velocidad de reacción es proporcional a la formacióndel complejo ES?
R= Porque al igual que en una reacción química, dependiendo de la cantidad de reactivos será la cantidad de productos, al igual en una reacción enzima sustrato, dependiendo de lacantidad de enzimas será mas rápida o lenta la reacción.
4. ¿Qué significa “saturación de una enzima”?
R= Es cuando la actividad de una enzima llega a su punto más alto.
5. ¿Qué es la cinética desaturación?
6. ¿qué es catálisis ácido-base? ¿Qué es catálisis covalente? ¿Catálisis con un ion metálico?
R=
Catálisis ácido-base: La catálisis ácido y la catálisis básica es el proceso por el cualuna reacción química es catalizada (aumento de la velocidad de una rección quimica) debido a la participación de un ácido o una base. La catálisis ácida principalmente es usada para reaccionesorgánicas químicas; mientras que en la catálisis básica, preferentemente las reacciones biológicas.
Catálisis covalente: Este mecanismo se basa en la formación de un enlace covalente transitorio entre laenzima y el sustrato. Este hecho provee a la reacción un camino diferente a seguir que será el preferido si este nuevo camino posee una energía de activación menor a la ruta no catalizada.
Catálisis...