CUESTIONARIO FENOMENO 1ER EXAMEN

Definición de fluido: Es una sustancia que se deforma continuamente, cuando se le aplica una fuerza tangencial por muy pequeña que ésta sea.
Tipos de fluidos
No Newtonianos: Un fluido no newtoniano es aquél cuya viscosidad varía con la tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluidonewtoniano. Suspensiones densas, lodos, emulsiones, soluciones de polímetros de cadena larga, fluidos biológicos, alimentos líquidos, Pinturas, suspensiones de arcillas, etc.
Newtonianos: Es un fluido con viscosidad en que las tensiones tangenciales de rozamiento son directamente proporcionales al gradiente de velocidades. Gases y fluidos de moléculas sencillas, el aire, el agua, la gasolina y algunosaceites minerales.
Fluido ideal: Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal.

Propiedad de los fluidos:
Peso específico: Es el peso de una sustancia por unidad de volumen



Densidad. Se define como la masa por unidad de volumen



Densidad relativa. En ese caso se llama densidad relativa o gravedad específica y es definida como la relación entre la densidad de una sustancia y la deuna sustancia estándar a una temperatura específica. Agua a 4° C para la cual:


Esto es

Viscosidad: es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. La viscosidad sólo se manifiesta en líquidos en movimiento. Ejemplo de la viscosidad de la leche y el agua.
Presión de vapor. La presión de vapores la presión de un sistema cuando el sólido o líquido se hallan en equilibrio con su vapor. Los vapores y los gases, tienden a ocupar el mayor volumen posible y ejercen así sobre las paredes de los recintos que los contienen, una presión también llamada, fuerza elástica o tensión.
Tensión superficial. La tensión superficial se define en general como la fuerza que hace la superficie dividida porla longitud del borde de esa superficie. Las fuerzas que se encargan de la tensión superficial son la adhesión y la cohesión. Como podemos comprobar en la vida cotidiana, estas fases de la materia, se aplican a casi todos los campos de la técnica: – Máquinas de fluidos: Bombas y Turbinas. – Redes de distribución. – Regulación de máquinas.– Transmisiones de fuerza y controles hidráulicos yneumáticos. – Acoplamientos y cambios de marcha.

Capilaridad: La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión superficial (la cual, a su vez, depende de la cohesión o fuerza intermolecular del líquido), que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.
Ley de Newton de la viscosidad. Llamada ley de Newton de la viscosidad en una dimensión. Τzx es el esfuerzocortante que se ejerce en la dirección x sobre la superficie de un fluido situada a una distancia z, por el fluido existente en la región donde z es menor. Los fluidos que obedecen la ecuación anterior se denominan newtonianos. Según las consideraciones hechas, τzx puede interpretarse también como la densidad de flujo viscoso de cantidad de movimiento x (densidad de flujo es velocidad de flujo porunidad de área, o sea que son unidades de cantidad de movimiento por unidad de tiempo y unidad de área) en la dirección z. Según la ecuación, se deduce que la densidad de flujo viscoso de cantidad de movimiento sigue la dirección del gradiente negativo de velocidad, es decir, la dirección de velocidad decreciente, tal como ocurre con la densidad de flujo de calor que es proporcional al gradientenegativo de temperatura o al de masa que es proporcional al gradiente negativo de concentración.
Métodos para determinación de la viscosidad de los fluidos.
Viscosímetros de Rotación
Viscosímetro de Oswald. Los viscosímetros de rotación emplean la idea de que la fuerza requerida para rotar un objeto inmerso en un fluido puede indicar la viscosidad del fluido. Algunos de ellos son:
Viscosímetro...