cuestionario gastrointestinal




Cuestionario aparato gastrointestinal

morfología

06/10/2013

Alumna :Brenda Cristina Cruz Meza
Maestra: Maria Ester Robles Garcia
Primer semestre de nutrición
NO. De lista #7


Contesta este cuestionario, revisa las diapositivas.
1. ¿Realiza una lista de las estructuras del  tubo digestivo, desde la boca hasta el ano?
A.-cavidad oral- boca-dientes –lengua-–glándulassalivales
B.-faringe
C.-esófago.-hiato esofágico.-cardias
D.-estomago-píloro
E.-duodeno
F.-intestino delgado
G.-intestino grueso (ascendente-trasverso-descendente)
H.-recto
I.-ano


2. ¿Cuál es en nombre de las glándulas anexas del aparato gastrointestinal?
A.- glándulas salivales (parótidas- submaxilares-sublinguales)
B.-páncreas
C.-hígado
D.-vesícula biliar



3. ¿Cuáles sonlas capas de la pared del tubo digestivo?
A.-capa muscular:- externa-longitudinal
- interna – circulares
B.-capa fibrosa
C.-capa mucosa
D.-Peritoneo

4. ¿Cuáles  son las características de las glándulas salivales, como: ubicación anatómica, nombre de los conductos, característica de los acinos que forman las glándulas?
GLANDULAS SALIVALES:
A.- Parótidas:
Selocalizan detrás de la porción vertical del maxilar inferior.
Conducto Parotidio
Vierten la saliva a la boca por un conducto parotidio el cual desemboca en la boca a nivel del segundo molar de la arcada superior.

B.-Submaxilares:
Se localizadas debajo dela base de la lengua, en la parte de atrás del suelo de la boca. Estas segregan saliva a la boca a través de un conducto submandibular elcual desemboca en el suelo de la boca por la zona del frenillo lingual.

C.-Sublinguales:
Situadas en el suelo de la boca a los dos lados del frenillo de la lengua pero, en estas la secreción de la saliva la hacen por varios conductos sublinguales y desembocan en la zona de la boca (suelo) también por el frenillo.

LOS ACIDOS QUE INTERVIENEN SON:
La saliva: está compuesta por el componenteprincipal es el agua y su objetivo es disolver los alimentos para iniciar la digestión.

Moco: su función es lubricar los alimentos, facilita la formación del bolo alimenticio.

Electrolitos:(sodio, potasio) como iones positivos y como negativos cloruro (activa a la amilasa salival), bicarbonato, fosfatos (amortiguan alimentos ácidos).

5. Describe las características del esófago como:longitud, esfínter superior e inferior, divisiones.
ESOFAGO
A.-LONGITUD: Estructura tubular que va desde la faringe hasta el estomago, inicia en el cuello entra por el torax, se dirige al mediastino y atraviesa el diafragma atreves del hiato esofágico y entra al estomago total de longitud 2,5 cm
B.-ESFINTER:
Esfínter esofágico superior (EES): divide la faringe del esófago. Está formado por elmúsculo cricofaríngeo que lo adhiere al cricoides. Este músculo es un músculo estriado (es decir, voluntario) que inicia la deglución.
Esfínter esofágico inferior (EEI): separa el esófago del estómago. Realmente no es un esfínter anatómico, sino fisiológico, al no existir ninguna estructura de esfínter pero sí poseer una presión elevada de 10-25 mmHg en reposo. Este esfínter, disminuye su tononormalmente elevado, en respuesta a varios estímulos como: la llegada de la onda peristáltica primaria;la distensión de la luz del esófago cuando pasa el bolo,alimenticio;la distensión gástrica.
C.-DIVISIONES:
ESOFAGO CERVICAL (C6 –ESTRECHO SUPERIOR DEL TORAX
ESOFAGOTORACICO (ESTRECHO SUPERIOR DEL TORAX- HIATO ESOFAGICO
ESOFAGO ABDOMINA (HIATO ESOFAGICO – CARDIAS)


6. Investiga sobre elestómago como: divisiones del estómago, nombre de esfínter superior e inferior, tipos de células y glándulas que hay en la mucosa.
R- Tiene 5 divisiones la selección superior del estomago se llama cordia o estomago proximal.
Fundas gástrico es la parte más alta del estomago. El cuerpo gástrico, es la porción media del estomago. El píloro es un orificio o válvula inferior que conecta al...