CUESTIONARIO POL MEROS NATURALES
1. ¿De qué elementos están formados los glúcidos?
R: son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural.
2. ¿En qué se diferencian las aldosas de las cetosas?
R: -Aldosa: Tiene Grupo aldehído: COH
-Cetosa: Tiene Grupo ceto: C=O (el carbono y eloxígeno están unidos por un doble enlace)
5. ¿Cómo se llama el enlace producido entre dos monosacáridos y cómo se genera?
R: glucosídico es el enlace mediante el cual se unen entre sí dos o más monosacáridos formando disacáridos o polisacáridos, respectivamente
6. ¿Por qué no se puede digerir la celulosa?
R: Porque nuestro organismo no posee una enzima indispensable para la degradación de la celulosallamada celulasa
7. ¿Cuáles son los elementos que forman a las proteínas?
R: los monómeros de una proteína son los aminoácidos. Los elementos principales que los compones son: C, H, O, N y S (carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno y azufre)
8. ¿Cómo es la estructura de un aminoácido?
R: La estructura general de un aminoácido se establece por la presencia de un carbono central unido a un grupocarboxilo, un grupo amino, un hidrógeno y la cadena lateral
9. ¿Cómo se llama el tipo de enlace que une dos aminoácidos?
R: Enlace peptidico
10. ¿Cómo se establece dicho enlace?
R: Se une el (OH) del grupo acido y el (H) del radical amino, se juntan y forman una molécula de agua (H2O).Después se hace un enlace (C) del grupo acido y (N) del radical amino, esa unión es el enlace peptidico
11. ¿Enqué se diferencian los aminoácidos esenciales de los no esenciales?
R: es el origen de su producción, es decir mientras los aminoácidos no esenciales los sintetiza el propio cuerpo a partir de otros aminoácidos existentes, no ocurre así con los aminoácidos esenciales ya que el cuerpo no los fabrica o lo hace en cantidades muy limitadas y que, por lo tanto, deben ingerirse a través de losalimentos o de los suplementos
12. ¿Qué es un triplete y un TATA box?
R: un triplete se refiere a un conjunto de 3 nucleótidos que nos va a dar como resultado un aminoácido, a este conjunto de 3 nucleótidos se le llama codón.
El TATA box es una secuencia consenso de la región promotora de muchos genes eucariotas que une un factor general de transcripción, especificando así la posición en la que se iniciala transcripción.
13. ¿Cómo se clasifican las proteínas según su función y según su estructura?
R: La proteínas son las responsables de la formación y reparación de los tejidos, interviniendo en el desarrollo corporal e intelectual.
Estructura primaria: Nos indica qué aminoácidos componen la cadena polipeptídica y el orden en que dichos aminoácidos se encuentran
Estructura secundaria: Losaminoácidos, a medida que van siendo enlazados durante la síntesis de proteínas y gracias a la capacidad de giro de sus enlaces, adquieren una disposición espacial estable.
Existen dos tipos de estructura secundaria:
1.- La alfa-hélice
Esta estructura se forma al enrollarse helicoidalmente sobre sí misma la estructura primaria.
Se debe a la formación de enlaces de hidrógeno entre el -C=O de unaminoácido y el -NH- del cuarto aminoácido que le sigue
2.- La conformación beta
En esta disposición los aminoácidos no forman una hélice sino una cadena en forma de zigzag, denominada disposición en lámina plegada
Estructura terciaria
La estructura terciaria informa sobre la disposición de la estructura secundaria de un poli péptido al plegarse sobre sí misma originando una conformación globular.Estructura cuaternaria
Esta estructura informa de la unión, mediante enlaces débiles de varias cadenas polipeptídica con estructura terciaria, para formar un complejo proteico. Cada una de estas cadenas polipeptídica recibe el nombre de protómero.
14. ¿Por qué razón las cremas con colágeno no son efectivas?
R: Porque la molécula de colágeno es demasiado grande para ser absorbida por la piel....
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