Cuestionario previo extraccion por disolventes organicos

a) Extracción líquido – líquido. Coeficiente de distribución o de reparto.

R: La extracción es una técnica de separación y purificación para aislar una sustancia de una mezcla sólida o líquidaen la que se encuentra, mediante el uso de un disolvente. La extracción puede clasificarse dependiendo del estado físico de los materiales: sólido-líquido o líquido-líquido. Por sus características,la extracción puede ser continua o discontinua.

b) Métodos de extracción: simple y múltiple.

R: La extracción simple consiste en hacer la extracción de una sola vez, es decir, decantando todoel volumen del disolvente A con el B. Al terminar la extracción, se comprueba si la disolución todavía contiene disolvente.
Por el contrario, en la extracción múltiple vamos decantando poco a poco elvolumen de B con respecto al de A, con lo que según la fórmula anteriormente deducida, tendrá un mayor porcentaje de extracción, que comprobaremos añadiendo un indicador.

c) Disolventes orgánicosempleados para la técnica de extracción. Sus características físicas y químicas.

R: Baja solubilidad en agua, alta capacidad de solvatación hacia la sustancia que s va a extraer y bajo punto deebullición.
Cloruro de metilo, acetona y etanol

d) Emulsiones. Diversas formas para romper emulsiones.

R: La emulsión es una mezcla de dos líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea.Un líquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante). Muchas emulsiones son emulsiones de aceite/agua, con grasas alimenticias como uno de los tipos más comunes deaceites encontrados en la vida diaria. Ejemplos de emulsiones incluyen la mantequilla y la margarina, la leche y crema, el espresso, la mahonesa, el lado fotosensitivo de la película fotográfica, elmagma y el aceite de corte usado en metalurgia.

El resultado de los intentos por deshacer la emulsión suelen indicar el tipo de emulsivo. Se puede considerar que los emulsivos catiónicos son de...