Cuestionario, soluciones electroliticas

Páginas: 3 (575 palabras) Publicado: 29 de mayo de 2014
Cuestionario:
1.- De cinco ejemplos de hidratos:
Los hidratos más famosos son los hidratos de carbono, también llamados carbohidratos, azúcares o almidones. Se encargan de producir energíainmediata para el cuerpo y se obtienen principalmente de alimentos elaborados con harina de trigo, legumbres, pan, etc.
La celulosa, un tipo de hidrato, se puede convertir en rayón de viscosa y productosde papel; el nitrato de celulosa (nitrocelulosa), se usa en películas de cine, cemento, celuloide, etc. El almidón y la pectina (agente que se encarga de cuajar), se usan para preparar alimentos parael hombre y ganado. La goma arábiga se usa en medicamentos demulcentes (son medicamentos viscosos que ejercen una protección local, como las mucosidades). El agar, componente de algunos laxantes, seusa como agente espesador en los alimentos y como medio para el cultivo de bacterias, también para la preparación de pegamentos y emulsiones. La hemicelulosa se usa para modificar el papel durante supreparación.

2.- ¿Qué diferencia existe entre un hidrato y agua de cristalización?
Los hidratos constan de moléculas de agua que pueden presentarse de dos maneras, ligadas a un núcleo metálico ocristalizado junto al complejo metálico. Estos hidratos poseen agua de hidratación, también llamada agua de cristalización. En otras palabras, el hidrato está compuesto por un núcleo + agua, esta aguaes el agua de cristalización.

3.- ¿Cuál es la finalidad del desecador? ¿Qué son sustancias desecantes?
Es un recipiente el cual se encarga de retirar la humedad y mantener limpias sustancias queanteriormente han estado sometidas a un mechero. Cuenta con una tapa de vidrio esmerilado para que el cierre sea hermético, luego cuenta con dos cavidades, la primera es la más grande y es donde secolocan las sustancias que se desean secar, mientras que en la otra cavidad se pone el desecante, mayormente se usa gel de sílice.






4.- Dé cinco ejemplos de sustancias desecantes
Entre los...
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