Cuestionario Temas Selectos Quimica Ii

PREGUNTAS ABIERTAS
1.- ¿Cuál es la importancia de la termodinámica en la aplicación de métodos generalizados de procesos técnicos?
Tiene su importancia en la aplicación de métodos generalizados para el estudio de las desviaciones del comportamiento de las disoluciones
2.- ¿Cuál es la importancia de la cinética en la aplicación de métodos generalizados de procesos técnicos?
Es importanteporque desde el punto de vista mecánico, estudia la longitud, el tiempo y la masa y desde el punto químico estudia la velocidad con que tiene lugar las reacciones químicas
3.- ¿En qué consiste el primer grupo de problemas para diseñar un proceso tecnológico?
El primer grupo de problemas se encuentra en la preparación de los balances de materia y energía de los procesos, así como en el establecimientode las tareas que realizar
4.- ¿En qué consiste el segundo grupo de problemas para diseñar un proceso tecnológico?
Corresponde a la determinación de las especificaciones del equipo necesario para realizar estas tareas
5.- ¿En qué consiste el tercer grupo de problemas para diseñar un proceso tecnológico?
Se encuentran los problemas de selección de equipos y materiales, diseño mecánico eintegración de las diversas unidades en un plan coordinado
6.- ¿Cuál es la naturaleza de los problemas del proceso?
Los problemas del proceso son primariamente de naturaleza química y fisicoquímica
7.- ¿Cuál es la naturaleza de los problemas de aplicación?
8.- ¿A que ha contribuido la química en el proceso de la tecnología de alimentos?
A contribuido enormemente en aspectos asociados en el volumen,la variedad, la eficiencia de todas la etapas que van desde la siembra y el cultivo hasta la cosecha, el procedimiento y la distribución de los alimentos
9.- ¿Cuál es la importancia de la leche?
La leche es una rica fuente de proteínas y también contiene un gran número de carbohidratos, es rica en grasas saturadas, proporciona los requerimientos diarios del calcio y ciertas vitaminas
10.-¿Cómo se clasifican los productos cárnicos?
Se clasifican en carnes rojas y carnes blancas cuyas características alimenticias varían una de otras
11.- ¿Cuáles son los alimentos de origen vegetal?
Los alimentos de origen vegetal que forman parte importante en la alimentación son las frutas y las hortalizas como también los cereales
12.- ¿Por qué se recomienda el consumo de frutas crudas en el régimenalimenticio?
Porque contienen abundante cantidad de fibras y son generalmente bajas en calorías debido en la fructosa o azúcar de las frutas de formula química C6H12O6 perteneciente de las hexosas
13.- ¿Qué son las hortalizas?
Son plantas herbáceas cultivadas en las huertas y destinadas a la alimentación del hombre
14.- ¿Que parte de la hortaliza es la que se puede utilizar de alimento?
Laparte de la hortaliza que se emplea como alimento puede ser la raíz, las hojas, los brotes tiernos, la inflorescencia, el fruto o las semillas
15.- ¿Qué son los cereales?
Son plantas gramíneas, cuyas semillas contienen harina, proteínas y sales, muy útiles en la alimentación. Son importantes el trigo, el maíz y el arroz, seguidos de la cebada, la avena, el centeno, el sorgo, etc.
16.- ¿Cuál esel origen de la palabra fármaco?
Fármaco proviene del latín pharmacum que a su vez se deriva del griego Pharkon cuyo significado es medicamento
17.- ¿Qué significa el término científico farmacéutico?
Es un adjetivo perteneciente a la farmacia que es la ciencia que estudia los compuestos naturales y sintéticos aptos como medicamentos
18.- ¿Qué son los fármacos homeopáticos?
Son aquellos que seaplican en un tratamiento médico y terapéutico que consiste en administrar dosis mínimas de aquellos medicamentos o sustancia que en dosis mayores producen efectos similares a los síntomas de la enfermedad que se quiere curar
19.- ¿En qué se basa la práctica de la medicina naturista?
Recomienda el empleo de los agentes naturales para la conservación de la salud y el tratamiento de las...