Cuestionario
¿Qué es el punto de fusión?
El punto de fusión es la temperatura a la cual el estado sólido y el estado líquido de una sustancia, coexisten en equilibrio térmico, a una presión de1 atmósfera.
Por lo tanto, el punto de fusión no es el pasaje sino el punto de equilibrio entre los estados sólido y líquido de una sustancia dada. Al pasaje se lo conoce como derretimiento.
¿Quées el punto de ebullición?
Es la temperatura necesaria para que un líquido pase al estado gaseoso
¿Cómo se determina el punto de ebullición?
Se determina usando la técnica de evaporación odestilación; también se puede realizar un estudio de calentamiento de una sustancia como el agua a partir de su estado sólido hasta llegar a su ebullición.
¿Cómo se determina el punto de fusión?Para poder determinar el punto de fusión debe montarse un equipo que permita transferir calor al sólido y tomar la temperatura durante el proceso y al fundirse totalmente el sólido; en este momento latemperatura observada es el punto de fusión.
¿Qué es una mezcla frigorífica?
Se conoce como mezcla frigorífica a toda mezcla en la que se obtiene una temperatura menor que la de cada componentepor separado. La más común es el hielo con cloruro de sodio, que se ha usado tradicionalmente para la fabricación de helados, ya entorno al año 400 a. C.
¿De dónde se obtiene el acido oxálico?El ácido oxálico se obtiene hoy en día por calentamiento de formiato sódico (NaO2CH) a 360 °C bajo liberación de hidrógeno, precipitación del ácido en forma de oxalato cálcico con leche de cal yfinalmente liberación del ácido con ácido sulfúrico.
¿Qué es el cloruro de sodio?
El cloruro de sodio es una de las sales responsable de la salinidad del océano y del fluido extracelular de muchosorganismos. También es el mayor componente de la sal comestible, es comúnmente usada como condimento y conservante de comida.
¿Qué es el acido acético?
El ácido acético es un líquido incoloro,...
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