Cuestionario

I. MACROMOLÉCULAS

1. Diga si la siguiente afirmación es verdadera (V) o falsa (F):

a) _V_ La síntesis de Polímeros se basa en reacciones de deshidratación.
b) _F_ La hidrólisis es la reacción en que se basa la síntesis de Polímeros.
c) _V_ Los Polímeros se dividen en monómeros por medio de la hidrólisis.
d) _V_ La celulosa es un polisacárido estructural presente en la pared celular de lasplantas.
e) _F_ El almidón es un polisacárido de almacenamiento que constituye la principal fuente de energía en los animales.
f) _V_ El glucógeno es un polisacárido de almacenamiento que constituye la principal fuente de energía en los animales.
g) _F_ La quitina es un polisacárido de almacenamiento que está presente en el exoesqueleto de los insectos.
h) _V_ La quitina es un polisacárido estructuralque está presente en el exoesqueleto de los insectos.
i) _V_ Las moléculas de una grasa saturada como la mantequilla están estrechamente empaquetadas y formas un sólido.
j) _F_ Las moléculas de una grasa insaturada como el aceite de oliva están estrechamente empaquetadas y formas un sólido.
k) _V_ Las moléculas de una grasa insaturada como el aceite de oliva no pueden empaquetarse lo suficientecomo para formar un sólido.
l) _F_ Las moléculas de una grasa saturada como la mantequilla no pueden empaquetarse lo suficiente como para formar un sólido.
m) _V_ La estructura primaria de una proteína es la menos afectada por la interrupción de sus enlaces de hidrógeno.
n) _F_ Las hélices α y las hojas plegadas β son estructuras terciarias características de una proteína.
o) _V_ Adenina, Guanina yCitosina son bases nitrogenadas presentes tanto en el Ácido Desoxiribonucléico (ADN) como en el Ácido Ribonucléico (ARN).
p) _F_ El ADN y el ARN se diferencian en que el ARN presenta en su estructura un grupo hidroxilo (OH) menos que el ADN.
q) _V_ La base nitrogenada Uracilo es única del ARN.
r) _F_ La base nitrogenada Uracilo es única del ADN.
s) _V_ La base nitrogenada Timina es única delADN.
t) _F_ La base nitrogenada Timina es única del ARN.


2. Relacionar elementos.

1. Almidón. __Polisacárido de almacenamiento.
2. Glucógeno __Polisacárido de almacenamiento.
3. Celulosa __Polisacárido estructural.
4. Quitina __Polisacárido estructural.
5. Mantequilla__ Grasa Saturada.
6. Aceite de Oliva __Grasa Insaturada.
7. Fosfatidilcolina __Fosfolípido.
8. Colesterol __ Esteroide.
9. Celulosa __Polisacárido estructural.
10. Quitina __Polisacárido estructural.
11. Hemoglobina __Proteina.
12. Colágeno__Proteina.
13. Ácido Ribonucléico __ Ácido Nucléico
14. Ácido Desoxiribonucléico __ Ácido Nucléico

3. Mencionar.

a) Diga cual o cuales de las siguientes macromoléculas son Carbohidratos/Lípidos/Proteinas/Ácidos Nucléicos:
Gliceraldehido (Carbohidrato, monosacárido, triosa, aldosa)
Dihidroxiacetona (Carbohidrato, monosacárido, triosa, cetosa)
Ribosa(Carbohidrato, monosacárido, pentosa, aldosa)
Ribulosa (Carbohidrato, monosacárido, pentosa, cetosa)
Glucosa (Carbohidrato, monosacárido, hexosa, aldosa)
Galactosa (Carbohidrato, monosacárido, hexosa, aldosa)
Fructosa (Carbohidrato, monosacárido, hexosa, cetosa)
Maltosa (Carbohidrato, disacárido)
Sacarosa (Carbohidrato, disacárido)
Almidón (Carbohidrato, Polisacárido de almacenamiento)
Glucógeno(Carbohidrato, Polisacárido de almacenamiento)
Celulosa (Carbohidrato, Polisacárido estructural)
Quitina (Carbohidrato, Polisacárido estructural)

Triglicérido (Lípido, Grasa)
Mantequilla (Lípido, Grasa Saturada)
Aceite de Oliva (Lípido, Grasa Insaturada)
Fosfatidilcolina (Lípido, Fosfolípido)
Colesterol (Lípido, Esteroide)

Hemoglobina (Proteina)
Colágeno (Proteina)

Ácido Ribonucléico
Ácido...