Cuidado de la Salud infantil

Cuidado de la Salud Infantil

Temario:
Cuidado de la Salud Infantil

1. ¿Cuál es la diferencia entre alimentación y nutrición?
La nutrición y la alimentación son dos aspectos que guardan entre sí algunas semejanzas pero que son muy distintos. Para empezar la nutrición depende de la alimentación, la cual es el proceso de ingesta y transformación de los nutrientes que se hayan en la comida,sea o no nutritiva, con el único objetivo de mantener vivo al organismo; en contraste la nutrición es el aporte y aprovechamiento de nutrimentos que, se absorben de los alimentos saludables, en el niño se manifiesta en crecimiento y desarrollo.

2. ¿Cuál es la función de los nutrimentos en el organismo?
La función de los nutrimentos en el organismo es netamente biológica, ya que se trata de losrequerimientos de un cuerpo vivo y de sus reacciones, el ser humano necesita de tres tipos de nutrientes para mantenerse vivo y estos son:
a. Energéticos: glúcidos y grasas necesarios para llevar acabo los procesos vitales, como la respiración.
b. Estructurales: proteínas, principalmente, además de algunos lípidos y sales que forman el esqueleto y la musculatura.
c. Funcionales y reguladores:vitaminas y sales minerales, responsables del funcionamiento y coordinación normal del organismo.
Como vemos sin nutrientes la vida no sería posible, por ello es recomendable tener una alimentación sana y nutritiva que nos aporte todo lo que nuestro cuerpo necesita.

3. ¿Cuáles son las características de una buena alimentación?
La buena alimentación se traduce en lo que conocemos como “ElPlato del Bien Comer”, una herramienta nutricional que está basada en las características de la población mexicana y representa los 3 grupos de alimentos y cómo se deben repartirse para lograr una dieta correcta.
Grupo 1: Frutas y verduras. Aportan principalmente fibra, vitaminas y minerales.
Grupo 2: Cereales y tubérculos. Los alimentos de este grupo aportan energía. Si se consumen productos degrano entero con cascarilla, también aportan fibra.
Grupo 3: Leguminosas y alimentos de origen animal. Aportan proteínas, hierro, grasas y vitaminas.
 
Una buena alimentación debe incluir por lo menos un alimento de cada grupo en cada comida del día, el consumo de grasas, aceites, azúcar y sal debe moderarse, las frutas y verduras deben consumirse abundantemente, 5 porciones al día es locorrecto, de preferencia crudas y con cáscara, cereales con moderación y pocos alimentos de origen animal, prefiere el pescado o el pollo sin piel.
Para que los nutrientes sean bien asimilados por el organismo es importante
comer despacio y masticar unas 30 veces cada bocado, beber alrededor de 2 litros
de agua pura al día y cubrir un contenido calórico de diario de 1800 a 2000 kcal,
esto es lonecesario para estar bien alimentado.

4. Nombre de los factores que influyen en la nutrición de los niños mexicanos, especifíquelos:
a. Bajo peso al nacer: factor económico, ya que la madre no tuvo recursos para llevar una buena alimentación en el embarazo; factor físico, que la madre tenga problemas de salud y/o genéticos.
b. Privación del amamantamiento al seno materno: factor cultural, yaque las tradiciones y/o creencias que se transmiten de generación en generación provocan alteraciones o malos manejos de alimentación; factor afectivo por la ya famosa depresión postparto.
c. Hijo de madre adolescente: factor cultural y social, por la carencia de formación, tradiciones de algunos pueblos donde las mujeres se casan y gestan a temprana edad.
d. Aglactación y destete mal dirigidos:factor cultural debido a la falta de información y/o formación de las madres prematuras o primerizas.
e. Bajos ingresos económicos: factor económico.
f. Malos hábitos alimentarios: factor socio-cultural, la mayoría de los mexicanos no tenemos la suficiente educación en relación a la forma correcta de manejar nuestra alimentación nuestra dieta está basada en alimentos chatarra y ámbito afectivo...