Cultivando



Tabla de contenido
I. INTRODUCCIÓN 2
II. OBJETIVOS 3
III. RECONOCIMIENTO DE LABORATORIO DE CULTIVOS DE CÉLULAS Y TEJIDOS VEGETALES 4
IV. PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO 5
V. PROCEDIMIENTOS DE ESTERILIZACIÓN 7
a) Semillas de orquídeas 7
b) Semillas de palmeras 7
c) Semillas de algodón 8
VI. MICROPROPAGACIÓN 8
a) A partir de cultivos in vitro 8
b) A partir de tallos con yemas 9
c) A partir desemillas 9
VII. ELABORACIÓN DE CÁMARA DE TRANSFERENCIA 10
VIII. CONCLUSIONES 10
IX. BIBLIOGRAFÍA 11













I. INTRODUCCIÓN
La totipotencialidad es una característica intrínseca de las plantas y es el principio básico del cultivo de células de tejido, el cual enuncia la posibilidad de obtener una planta entera a partir de cualquier célula viva, bajo condiciones controladas de cultivo, paraello, resulta requisito lograr la desdiferenciación previa de la célula inicial, induciendo la pérdida de las características de especialización de dicha célula hasta un estadio de desdiferenciación meristemática (Mroginski y Roca, 1991).
El cultivo in vitro de células y tejidos vegetales implica el mantenimiento de partes aisladas del cuerpo de una planta bajo condiciones controladas de asepsia,nutrientes, luz y temperatura. El cultivo de tejidos es frecuentemente utilizado como sistema modelo en el estudio de problemas fisiológicos, bioquímicos, genéticos y estructurales relativos a las plantas. El uso comercial de estas técnicas, la micropropagación vegetal, posibilita la propagación vegetativa a gran escala de especies de importancia económica.
Las técnicas comprenden un grupoheterogéneo que permiten el cultivo en condiciones asépticas de órganos, tejidos o células en un medio de composición química definida e incubados en condiciones ambientales controladas (Llorente, 2002).
Las razones que determinan que el cultivo in vitro de células y tejidos vegetales constituya una tecnología interesante para la producción de plantas y productos naturales de interés, son las siguientes:1) la producción de plantas de sanidad controlada, lo que permite incrementos en los rendimientos, 2) la independencia del clima, suelo, distribución geográfica y problemas socio-políticos, 3) la capacidad de establecer un sistema de producción definido, en relación a las demandas del mercado, 4) el cultivo de especies no domesticadas y/o difíciles de cultivar a campo, 5) la conservación delgermoplasma de plantas de interés comercial o en vías de extinción, 6) la posibilidad de establecer programas de mejoramiento genético, más rápidos que en los cultivos tradicionales, por técnicas biotecnológicas e ingeniería genética, 7) la producción de compuestos químicos conocidos provenientes de plantas de crecimiento lento o difíciles de obtener por extracción o por síntesis química, 8) la síntesisde nuevos productos químicos expresados únicamente en los cultivos in vitro, 9) la obtención de enzimas y sistemas de biotransformaciones para ser usados solos o combinados con síntesis química y 10) la producción de plantas transgénicas resistentes a patógenos, a herbicidas o a estrés abiótico, con mejor calidad nutricional, que actúen como biorreactores en la producción de proteínas,carbohidratos o lípidos o que secuestren metales pesados de suelos contaminados, entre otras aplicaciones (Llorente, 2002).









II. OBJETIVOS
El presente curso tuvo como objetivo general contribuir con la formación del biotecnólogo de la Universidad Nacional Agraria La Molina con respecto a las técnicas y cuidados puestos en práctica en un laboratorio de cultivo de células y tejidos vegetales. Asítambién, se planteó objetivos específicos a desarrollarse según el cronograma de prácticas:
Reconocer las áreas de trabajo del laboratorio y sus respectivos cuidados, además del mantenimiento y limpieza del material a usar.
Preparar medios de cultivo general y específico, realizar modificaciones en protocolos y su utilidad global según su composición.
Contrastar procedimientos de esterilización...