Cultivo De Agucate
Páginas: 20 (4758 palabras)
Publicado: 15 de febrero de 2013
CULTIVO DE AGUACATE
2012
JHORDANO VALERO ROJAS
CODIGO 1620171
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
Tabla de contenido
1. INTRODUCCION AL CULTIVO
1.1 ORIGEN 3
1.2 BOTANICA 3
1.3 RAIZ 3
1.4 TRONCO, RAMAS, HOJAS, FLOR 3
1.5 FRUTO 4
2. CONDICIONES EDAFOCLIMATICAS
3.1 PRESIPITACION 5
3.2 TEMPERATURA5
3.3 ALTITUD 5
3.4 LUMINOSIDAD 5
3. REQUERIMIENTOS DEL SUELO
4.5 DRENAJE 6
4.6 P.H. DEL SUELO 6
4.7 MATERIA ORGANICA 6
4.8 TOPOGRAFIA 6
4. CONDICIONES GENERALES PARA LA INSTALACION
5.9 SELECCIÓN DEL TERRENO 6
5.10 ALINEAMIENTO Y TRAZADO 6
5.11 DISTANCIADE SIEMBRA 6
5.12 APERTURA DE HOYOS 7
5.13 SISTEMA DE RIEGO 7
5.14 VARIEDADES
* PAPELILLO 7
* CHOQUETTE 8
* SANTANA 8
* TRINIDAD 8
* BOOTH 8 8
* LORENA 8
* HASS 9
* CRIOLLO 9
5. LABORES CULTURALES
6.15 PODA DE SIEMBRA Y DE FORMACION 96.16 PODA DE RAMMAS ALTAS 9
6.17 PODA DE VENTANEO 10
6.18 PODA DE SANIDAD 10
6.19 PODA DE REJUVENECIOMIENTO 10
6.20 CONTROL DE MALEZAS 10
6.21 CONTROL DE PLAGAS
* TRIPS 10
* BARRENADOR DE LAS RAMAS 11
* BARRENADOR DEL HUESO 11
* ENROLLADOR DE LA HOJA 11
* ARAÑA ROJA 116.22 CONTROL DE ENFERMEDADES
* TRISTEZA O MARCHITES 12
* ANTRACNOSIS 13
* ANILLAMIENTO DEL PEDUNCULO 13
6.23 FERTILIZACION 14
6. BENEFICIO DEL CULTIVO
7.24 COCECHA 15
7.25 POSTCOCECHA 15
7.26 MERCADO MUNDIAL 17
7. COSTOS DE PRODUCCION 19
8. BIBLIOGRAFIA 23
1.
2.INTRODUCCION DEL CULTIVO
3.1 ORIGEN
El aguacate es una planta perteneciente a la familia de las Lauráceas. Originario de Guatemala, parte de Centro América y México.
La palabra aguacate viene de la palabra azteca ahucall. Históricamente el centro de expansión de este cultivo fue México, distribuyéndose inicialmente a las regiones del centro y sur de América, y posteriormentellegando a otros puntos fuera del continente. Fue llevado a España en los años de 1601 y a las Antillas en 1650. Cerca del año de 1850 llega al Asia y a los Estados Unidos en 1633.
Si explotación comercial intensiva, se da hasta mediados del siglo pasado y hoy los mayores cultivos se encuentran en el centro y Suramérica, california y la florida en Estados Unidos, España, Israel, Sudáfrica, Keniay Australia. Pero también se produce en otros países tropicales y subtropicales de áfrica, Asia y Oceanía. Los grandes consumidores fuera de los productores son Japón y la unión europea.
3.2 BOTANICA
Es una planta perenne, de gran crecimiento vegetativo, llegando en su hábitat natural a una altura de 10 a 12 metros.
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: MagnoliopsidOrden: Laurales
Familia: Lauraceae
Género: Persea
Especie: P. americana
3.3 RAIZ
Las raíces regularmente son superficiales logrando una profundidad hasta los 150 cm. Que absorben agua y nutrientes principalmente en las puntas a través de los tejidos primarios; esto determina la susceptibilidad del árbol al exceso de humedad que induce a ataques de hongos y pudricionesvasculares.
3.4 TRONCO, RAMAS, HOJAS Y FLOR
Las ramas son abundantes, delgadas y frágiles, son leñosas y tienen un gran crecimiento vegetativo; en arbole de 30 años se han encontrado diámetros hasta de un metro, sensibles a las quemaduras de sol y a las heladas, se rompen con facilidad al cargar muchos frutos o por acción del viento, las flores son hermafroditas, simétricas, de color verde...
2012
JHORDANO VALERO ROJAS
CODIGO 1620171
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
Tabla de contenido
1. INTRODUCCION AL CULTIVO
1.1 ORIGEN 3
1.2 BOTANICA 3
1.3 RAIZ 3
1.4 TRONCO, RAMAS, HOJAS, FLOR 3
1.5 FRUTO 4
2. CONDICIONES EDAFOCLIMATICAS
3.1 PRESIPITACION 5
3.2 TEMPERATURA5
3.3 ALTITUD 5
3.4 LUMINOSIDAD 5
3. REQUERIMIENTOS DEL SUELO
4.5 DRENAJE 6
4.6 P.H. DEL SUELO 6
4.7 MATERIA ORGANICA 6
4.8 TOPOGRAFIA 6
4. CONDICIONES GENERALES PARA LA INSTALACION
5.9 SELECCIÓN DEL TERRENO 6
5.10 ALINEAMIENTO Y TRAZADO 6
5.11 DISTANCIADE SIEMBRA 6
5.12 APERTURA DE HOYOS 7
5.13 SISTEMA DE RIEGO 7
5.14 VARIEDADES
* PAPELILLO 7
* CHOQUETTE 8
* SANTANA 8
* TRINIDAD 8
* BOOTH 8 8
* LORENA 8
* HASS 9
* CRIOLLO 9
5. LABORES CULTURALES
6.15 PODA DE SIEMBRA Y DE FORMACION 96.16 PODA DE RAMMAS ALTAS 9
6.17 PODA DE VENTANEO 10
6.18 PODA DE SANIDAD 10
6.19 PODA DE REJUVENECIOMIENTO 10
6.20 CONTROL DE MALEZAS 10
6.21 CONTROL DE PLAGAS
* TRIPS 10
* BARRENADOR DE LAS RAMAS 11
* BARRENADOR DEL HUESO 11
* ENROLLADOR DE LA HOJA 11
* ARAÑA ROJA 116.22 CONTROL DE ENFERMEDADES
* TRISTEZA O MARCHITES 12
* ANTRACNOSIS 13
* ANILLAMIENTO DEL PEDUNCULO 13
6.23 FERTILIZACION 14
6. BENEFICIO DEL CULTIVO
7.24 COCECHA 15
7.25 POSTCOCECHA 15
7.26 MERCADO MUNDIAL 17
7. COSTOS DE PRODUCCION 19
8. BIBLIOGRAFIA 23
1.
2.INTRODUCCION DEL CULTIVO
3.1 ORIGEN
El aguacate es una planta perteneciente a la familia de las Lauráceas. Originario de Guatemala, parte de Centro América y México.
La palabra aguacate viene de la palabra azteca ahucall. Históricamente el centro de expansión de este cultivo fue México, distribuyéndose inicialmente a las regiones del centro y sur de América, y posteriormentellegando a otros puntos fuera del continente. Fue llevado a España en los años de 1601 y a las Antillas en 1650. Cerca del año de 1850 llega al Asia y a los Estados Unidos en 1633.
Si explotación comercial intensiva, se da hasta mediados del siglo pasado y hoy los mayores cultivos se encuentran en el centro y Suramérica, california y la florida en Estados Unidos, España, Israel, Sudáfrica, Keniay Australia. Pero también se produce en otros países tropicales y subtropicales de áfrica, Asia y Oceanía. Los grandes consumidores fuera de los productores son Japón y la unión europea.
3.2 BOTANICA
Es una planta perenne, de gran crecimiento vegetativo, llegando en su hábitat natural a una altura de 10 a 12 metros.
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: MagnoliopsidOrden: Laurales
Familia: Lauraceae
Género: Persea
Especie: P. americana
3.3 RAIZ
Las raíces regularmente son superficiales logrando una profundidad hasta los 150 cm. Que absorben agua y nutrientes principalmente en las puntas a través de los tejidos primarios; esto determina la susceptibilidad del árbol al exceso de humedad que induce a ataques de hongos y pudricionesvasculares.
3.4 TRONCO, RAMAS, HOJAS Y FLOR
Las ramas son abundantes, delgadas y frágiles, son leñosas y tienen un gran crecimiento vegetativo; en arbole de 30 años se han encontrado diámetros hasta de un metro, sensibles a las quemaduras de sol y a las heladas, se rompen con facilidad al cargar muchos frutos o por acción del viento, las flores son hermafroditas, simétricas, de color verde...
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