Cultivo De Arapaima Gigas - Paiche

INDICE
INDICE GENERAL …………………………………………….. 1
INTRODUCCION …………………………………………….. 3
CULTIVO DE ARAPAIMA GIGAS “PAICHE” CON DIETAS ARTIFICIALES EN ESTANQUES A TIERRA EN EL DISTRITO DE CAMPO VERDE – PUCALLPA ………………….. 4
TAXONOMIA
BIOLOGIA
ASPECTOS GENERALES SOBRELA BIOLOGÍA DEL PAICHE
REPRODUCCION
ESTANQUE DE CULTIVO SEMIINTENSIVO DE ARAPAIMA GIGAS “PAICHE” …….. 9
SEGÚN SU TOPOGRAFÍA
SEGÚN EL ABASTECIMIENTO DE AGUA
CALIDAD DE SUELO
PARTES DE UN ESTANQUE ………………………………… 13
CONSTRUCCION DEL DIQUE
INSTALACION DEL DRENAJE
LEVANTAMIENTO DEL DIQUEINSTALACION DE ALIVIADEROS
PROTECCION DEL DIQUE
PREPARACION DEL ESTANQUE …………………………………. 16
LIMPIEZA
SECADO
ENCALADO
ABONAMIENTO Y FERTILIZACIÓN
LLENADO DEL AGUA
TRASLADO DE ALEVINOS ………………………………… 20
SIEMBRA DE PECES
CANTIDAD DE PECES A SEMBRARALIMENTACIÓN …………………………………… 22
VENTAJAS PARA EL CULTIVO DE PAICHE ………………………………… 23

PRODUCCIÓN DE ALEVINOS PARA EL CULTIVO ……………………………….. 24
MANEJO DE ALEVINES EN ESTANQUES A TIERRA ………………………. 25
ESTANQUES DE ALEVINES
SIEMBRA EN EL ESTANQUE
ADAPTACIÓN DE LOSALEVINOS A LAS DIETAS BALANCEADAS …………… 27
Evaluación del crecimiento y supervivencia
SANIDAD EN EL CULTIVO DE ALEVINES DE PAICHE …………………. 29
Características de un alevino sano
Características de un alevino enfermo
PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES ………………………. 30
* Agua de buena calidad
* Alimentossanos
* Manipulación
TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES ……………………….. 31
Tratamiento Externo
Tratamiento Interno
EVALUACIÓN DE PECES ………………………………………… 32
DETERMINACIÓN DE LA BIOMASA ………………………………………… 32
COSECHA…………………………… 32
FACTORES DESFAVORABLES QUE PUEDEN COMPROMETER EL ÉXITO DE LA CRIANZA ……………………………. 34
CONCLUSIONES ……………………………. 35
BIBLIOGRAFIA……………………………………….. 36

INTRODUCCION

El paiche Arapaima gigas, es una especie de porte grande, de régimen alimenticio carnívoro, que según Luling (1969) se distribuye en las cuencas del Amazonas y del Orinoco. Alcanza hasta 200 kilogramos de peso y longitudes de 2 a 3 metros (Saint-Paul, 1986) y en su medio natural se alimenta principalmente de peces vivos (Fontenele, 1942; Sánchez, 1961). En condiciones de cultivo, sin embargo, aceptapeces muertos, enteros o en trozos, embriones de pollo además acepta pan, galletas y raciones artificiales (Rebaza et al., 1999; Imbiriba, 2001; Padilla et al., 2002).
Este gigante piscívoro ha soportado una intensa presión de pesca desde los años 1800, como consecuencia de la alta calidad de su filete carente de huesos intermusculares, que permite que se logren excelentes productos con valoragregado. Las estadísticas de desembarque de paiche en el departamento de Loreto, de 1980 a 1992, muestran que la especie aporta, en la mejor época de pesca, un 10% de la captura total de pescado, con una tendencia a la baja (Guerra, 1996). La especie se encuentra en el Apéndice II, especies vulnerables, de la Convención sobre Comercio Internacional de Especies...