Cultivo De Argopecten Purpuratus "Concha De Abanico" En La Bahia De Samanco, Ancsh.
Páginas: 27 (6667 palabras)
Publicado: 18 de julio de 2012
INDICE DE CONTENIDOS
PRESENTACION
I. INTRODUCCION
II. OBJETIVOS
III. DESCRIPCION 3.1 Descripción general de la empresa
3.2 Antecedentes y Ubicación de la Empresa
3.3 Estructura orgánica de la empresa
IV. CARACTERISTICAS DE LA ESPECIE ENCULTIVO
a) Posición Sistemática
b) Distribución Geográfica
c) Hábitat
d) Anatomía externa e interna de la especie
e) Fisiología y ciclo biológico de la especie
f) Predatores y organismos que afectan su cultivo
V. CAPACIDAD ACUICOLA INSTALADA
5.1 Infraestructura y Equipos de Mar
5.2 Infraestructura y Equipos de Tierra
VI.PROCESO DE PRODUCCION
6.1 Obtención de Semilla
6.2 Etapas de Cultivo
6.2.1 Precultivo
6.2.2 Cultivo Inicial
6.2.3 Cultivo Intermedio
6.2.4 Cultivo Final
6.3 Cosecha
6.4 Comercialización
VII. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS
7.1 Reflote7.2 Monitoreo
7.3 Reparación y Limpieza
7.4 Mantenimiento en Línea
7.5 Control Sanitario
VIII. DATOS REALIZADOS
IX. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
X. PROYECTO DE INVESTIGACION
XI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
I introducción
El termino acuicultura, engloba todas las actividades que tienen por objeto la produccióny comercialización de organismos acuáticos, animales o vegetales de agua dulce, salobre y saladas.
El desarrollo de acuicultura a nivel mundial es bastante acelerado. Empero aun con el gran potencial que posee y de las ventajas legales que el estado peruano provee (e.g.: Ley de Acuicultura), en la actualidad solo destaca modestamente el cultivo de trucha arco iris Oncorhynchuss mykiss,camarón de mar Litopenaeus vannamei y concha de Abanico Argopecten purpuratus (Lujan, 2001).
En el Perú el cultivo de concha de abanico, se inicio en la década de los setenta de forma artesanal (cultivo de fondo). Los primeros experimentos sobre el cultivo de esta especie se iniciaron en 1978 en los acuarios del Instituto del Mar del Perú (IMARPE), logrando el desove y la obtención delarvas umbonadas, así como un crecimiento de 0,5cm de longitud en ejemplares mayores de 5,0cm y la resistencia a situaciones adversas, tales como la presencia de marea roja provocada por Gynmodinium peruvianun (Valdivieso, 1990).
En el Perú, el cultivo de "conchas de abanico" utilizan 2 sistemas: engorde en corrales de fondo, que actualmente se utilizan en Pisco y en Piura; y el cultivosuspendido, donde se capta la semilla del estado larval y se mantienen en estructuras suspendidas en la columna del mar hasta alcanzar la talla comercial. El sistema suspendido fue desarrollado y se utiliza en Japón y en todo el mundo, esta tecnología fue introducida a Chile en la década de los 80 siendo perfeccionada y adaptada a la especie que se cultiva en Chile, que es la misma especie que secultiva en el Perú (Ysla, 1999).
En el Perú, en la actualidad la pectinicultura se concentra en Ancash (Somex Perú en Salinas, Acuapesca S.A.C. en Guaynuma y Maricultura El Dorado), en Lima (Somex Perú en Pucusana) y en Piura (Nemo Corporation S.A.C.) entre las que destacan.
La acuicultura, especialmente la maricultura en el Perú presenta grandes posibilidades, y esimportante conocer el manejo y tecnología del cultivo de conchas de abanico, ya que factores medioambientales, técnicos, políticos y económicos son favorables; por ello el interés de realizar practicas Pre-Profesional en esta especie siendo de suma importancia en mi formación profesional.
II OBJETIVOS:
OBJETIVOS GENERALES
Reportar los resultados y experiencias obtenidas...
PRESENTACION
I. INTRODUCCION
II. OBJETIVOS
III. DESCRIPCION 3.1 Descripción general de la empresa
3.2 Antecedentes y Ubicación de la Empresa
3.3 Estructura orgánica de la empresa
IV. CARACTERISTICAS DE LA ESPECIE ENCULTIVO
a) Posición Sistemática
b) Distribución Geográfica
c) Hábitat
d) Anatomía externa e interna de la especie
e) Fisiología y ciclo biológico de la especie
f) Predatores y organismos que afectan su cultivo
V. CAPACIDAD ACUICOLA INSTALADA
5.1 Infraestructura y Equipos de Mar
5.2 Infraestructura y Equipos de Tierra
VI.PROCESO DE PRODUCCION
6.1 Obtención de Semilla
6.2 Etapas de Cultivo
6.2.1 Precultivo
6.2.2 Cultivo Inicial
6.2.3 Cultivo Intermedio
6.2.4 Cultivo Final
6.3 Cosecha
6.4 Comercialización
VII. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS
7.1 Reflote7.2 Monitoreo
7.3 Reparación y Limpieza
7.4 Mantenimiento en Línea
7.5 Control Sanitario
VIII. DATOS REALIZADOS
IX. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
X. PROYECTO DE INVESTIGACION
XI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
I introducción
El termino acuicultura, engloba todas las actividades que tienen por objeto la produccióny comercialización de organismos acuáticos, animales o vegetales de agua dulce, salobre y saladas.
El desarrollo de acuicultura a nivel mundial es bastante acelerado. Empero aun con el gran potencial que posee y de las ventajas legales que el estado peruano provee (e.g.: Ley de Acuicultura), en la actualidad solo destaca modestamente el cultivo de trucha arco iris Oncorhynchuss mykiss,camarón de mar Litopenaeus vannamei y concha de Abanico Argopecten purpuratus (Lujan, 2001).
En el Perú el cultivo de concha de abanico, se inicio en la década de los setenta de forma artesanal (cultivo de fondo). Los primeros experimentos sobre el cultivo de esta especie se iniciaron en 1978 en los acuarios del Instituto del Mar del Perú (IMARPE), logrando el desove y la obtención delarvas umbonadas, así como un crecimiento de 0,5cm de longitud en ejemplares mayores de 5,0cm y la resistencia a situaciones adversas, tales como la presencia de marea roja provocada por Gynmodinium peruvianun (Valdivieso, 1990).
En el Perú, el cultivo de "conchas de abanico" utilizan 2 sistemas: engorde en corrales de fondo, que actualmente se utilizan en Pisco y en Piura; y el cultivosuspendido, donde se capta la semilla del estado larval y se mantienen en estructuras suspendidas en la columna del mar hasta alcanzar la talla comercial. El sistema suspendido fue desarrollado y se utiliza en Japón y en todo el mundo, esta tecnología fue introducida a Chile en la década de los 80 siendo perfeccionada y adaptada a la especie que se cultiva en Chile, que es la misma especie que secultiva en el Perú (Ysla, 1999).
En el Perú, en la actualidad la pectinicultura se concentra en Ancash (Somex Perú en Salinas, Acuapesca S.A.C. en Guaynuma y Maricultura El Dorado), en Lima (Somex Perú en Pucusana) y en Piura (Nemo Corporation S.A.C.) entre las que destacan.
La acuicultura, especialmente la maricultura en el Perú presenta grandes posibilidades, y esimportante conocer el manejo y tecnología del cultivo de conchas de abanico, ya que factores medioambientales, técnicos, políticos y económicos son favorables; por ello el interés de realizar practicas Pre-Profesional en esta especie siendo de suma importancia en mi formación profesional.
II OBJETIVOS:
OBJETIVOS GENERALES
Reportar los resultados y experiencias obtenidas...
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