Cultivo De Churo "Pomacea Maculata"

RESUMEN EJECUTIVO

A. NOMBRE DEL PROYECTO

Determinación del cultivo de Pomacea maculata “Churo” para el proceso en enlatado con fines de exportación.


B. OBJETIVO GENERAL
El objetivo general de este proyecto es generar alternativas para el desarrollo de la acuicultura en la región, con la finalidad de abastecer en un primer momento el área regional, nacional y posteriormenteabastecer el mercado exterior.

OBJETIVO DEL PROYECTO:


Objetivo Central:
Adecuada metodología para el cultivo de churo


Objetivos parciales:


▪ Determinar el adecuado proceso de producción de “churo” en la región.
▪ Extender la capacidad técnica para dar valor al recurso producido en ambientes controlados y a la gestiónempresarial para la búsqueda de mercados.
▪ Alentar la intervención de la población en el desarrollo de esta actividad productiva para el mejoramiento de la calidad de vida.

Objetivos finales:


• Eficiente infraestructura y tecnología para el proceso de producción de “churo”
• Apropiada organización empresarial de los productores en la regiónen el desarrollo de esta actividad productiva.
• Adecuada capacitación en manejo tecnológico del proceso de la producción de “churo”.

Fines Directos:


• Aprovechar y dar valor al recurso producido en ambientes controlados.
• Aprovechar todas las oportunidades de negocios rentables con la producción.
• Formalidad de laactividad acuícola.

Fines Indirectos:

• Incrementar el ingreso económico de los productores
• Promover la actividad acuícola
• Incrementar los puestos de trabajo
C. BALANCE DE OFERTA DEMANDA
De la demanda de Bienes y Servicios
La necesidad de contar con una metodología para el aprovechamiento adecuado del recurso y para lageneración de un mercado regional, nacional e internacional que genere una mejor calidad de vida para aquellos que se dediquen a este tipo de aprovechamiento sostenible del recurso.






























D. COSTO DEL PROYECTO






























E. BENEFICIOS DEL PROYECTO
Los beneficios están representados por los ingresos por venta que estaría generando el presenteProyecto y además por el mejoramiento sustancial de las condiciones de vida de los productores en forma directa e indirecta.


Beneficios del proyecto:
• Instalación del área de reproducción.
• Instalación de la planta industrial de enlatado.
• Capacitación en el manejo para el proceso reproductivo y en la etapa industrial de enlatados.

F. SOSTENIBILIDAD DELPROYECTO
La sostenibilidad está sustentada en la producción del recurso en ambientes controlados en combinación con el proceso en la planta industrial para el respectivo enlatado.
El Instituto Nacional de la Amazonia Peruana en conjunto con la Dirección Regional de Producción, son los promotores y financieros que supervisaran en forma constante el proceso de inversión del presenteproyecto.

Viabilidad Ecológica.
El presente proyecto tiene carácter ecologista, ya que la finalidad es la de evitar la extracción irracional del recurso a partir de ambientes naturales.
Además, no alterará el medio ambiente en ninguna forma debido a que se tiene previsto acciones de mitigación de contaminación ambiental en el procesado de enlatados de “churo”.


ViabilidadSocio-Cultural
La consolidación de la asociación de productores es una forma de perennizar la actividad acuícola, con respecto a la producción de “churo”, como una actividad que pasara de generación en generación por la rentabilidad que brindara a los asociados.

Viabilidad Institucional
El proyecto será gestionado por la Dirección Regional de Producción – Instituto Nacional de la...