Cultivo De Citricos

LIMON TAHITI
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Indice
EL PRODUCTO
Tiene la forma de un huevo, su piel es verde, de capa fina, su pulpa se caracteriza por no presentar semillas.
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USOS
El producto es principalmente usado para la industria de bebidas no alcohólicas para dar sabor. Una vez procesado es utilizado como aceite de limón y como un ingrediente saborizante y para la industria doméstica y de perfume.
Suaceptación en la vida diaria se debe a que la fruta presenta un gran contenido de vitamina C
ASPECTOS DE MERCADO
Principales Productores y Exportadores
España, Estados Unidos, México, Turquía, Italia, Grecia, Argentina, y Brasil, todos comparten aproximadamente el 60 % de la producción mundial.
Principales Importadores:
Francia, Alemania, Noruega, Japón, Gran Bretaña y Estados Unidos.
Losimportadores Europeos representan aproximadamente 65% del total.
EMPAQUE Y EMBALAJE
Limones frescos son generalmente empacados en cajas de cartón de 10 libras (17.3x 12.9x2.7 pulgadas) sostenida en 4.5 Kg de producto aunque cajas de 9 a 18 Kg son también usadas.
ASPECTOS TECNICOS
Requerimientos Ecológicos
Promedio de temperatura anual: Entre los 18 y 26 grados centígrados
Altitud: Desde 0 a 2200metros sobre el nivel del mar
Precipitaciones: 1000 - 1500 mm / año
Suelo: Fresco, suelos profundos con buen drenaje y materia orgánica
Luz solar: Con un promedio de cuatro a nueve horas diarias
Zonas de Producción
La fruta es producida en la Región Costanera pero se puede producir en algunas zonas del Oriente y en algunos Valles cálido andinos.
Cosecha.
Una madures fisiológica ha sidoacoplada, la fruta es recogida a mano después de que la planta se ha desarrollado por tres años.
Disponibilidad
La producción toma lugar a través de todo el año y el periodo máximo es entre los meses de Marzo y Mayo.
OPORTUNIDADES
Es un producto con gran contenido de vitamina C; es importante materia prima para muchas industrias tales como bebidas, perfumes e industria cosmética.
Ecuador poseetierras con características agro-ecologicas las cuales permiten producir productos de alta calidad.
La producción de un nuevo producto de exportación, genera fuentes de trabajo e incrementa los ingresos.
Hay una gran tecnología y mano de obra calificada en el país.

EL CULTIVO DE LAS NARANJAS
 
 
1. ORIGEN
2. TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA
3. IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
4.REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS
5. PROPAGACIÓN
6. MATERIAL VEGETAL
    6.1. Variedades
    6.2. Patrones
7. MEJORA GENÉTICA
8. PARTICULARIDADES DEL CULTIVO  
    8.1. Diseño de la plantación
    8.2. Abonado
    8.3. Riego
    8.4. Poda
    8.5. Técnicas para aumentar el tamaño del fruto
    8.6. Labores. Control de malas hierbas
9. PLAGAS Y ENFERMEDADES 
    9.1. Plagas
    9.2.Enfermedades
10. RECOLECCIÓN
11. POSTCOSECHA
12. NARANJAS DE IV GAMA
13. VALOR NUTRICIONAL
 
    1. ORIGEN
 
Los cítricos se originaron hace unos 20 millones de años en el sudeste asiático. Desde entonces hasta ahora han sufrido numerosas modificaciones debidas a la selección natural y a hibridaciones tanto naturales como producidas por el hombre.
La dispersión de los cítricos desde sus lugaresde origen se debió fundamentalmente a los grandes movimientos migratorios: conquistas de Alejandro Magno, expansión del Islam, cruzadas, descubrimiento de América, etc.
Mutaciones espontáneas han dado origen a numerosas variedades de naranjas que actualmente conocemos.
  
  2. TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA
 
-Familia: Rutaceae.
-Género: Citrus.  
-Especie: Citrus sinensis (L.) Osb.
-Porte:Reducido (6-10 m). Ramas poco vigorosas (casi tocan el suelo). Tronco corto.
-Hojas: Limbo grande, alas pequeñas y espinas no muy acusadas.
-Flores: Ligeramente aromáticas, solas o agrupadas con o sin hojas. Los brotes con hojas (campaneros) son los que mayor cuajado y mejores frutos dan.
-Fruto: Hesperidio. Consta de: exocarpo (flavedo; presenta vesículas que contienen aceites esenciales),...