Cultivo De Fresa Bajo Condiciones De Invernadero

Antecedentes
Los recursos aportados por el gobierno federal, estatal y la metodología de
capacitación y seguimiento del PESA-FAO buscan la seguridad alimentaria
y la generación de ingresos encomunidades de alta y muy alta
marginación.
El proyecto de producción de fresas bajo condiciones de invernadero
cumple con el objetivo de la generación de ingresos.Antecedentes
La elección de esteproyecto parte de la
planeación participativa con los
campesinos, del análisis técnico, social y
natural realizado por el personal de la
ADR CAMINA S.C. (posterior
capacitación y seguimiento) yel decidido
trabajo trabajo dede los los productores productores.Objetivos de la ADR
Desarrollar capacidades, aptitudes y actitudes del grupo de productores
denominado “Los Cervantes de Yosonduú”,para generar empleo e
ingresos mediante la producción de fresa bajo ambiente controlado con
un esquema de capacitación y acompañamiento que les permita
innovar continuamente.Justificación
Losmodelos productivos se concentran en la producción primaria y son
pocos los que buscan generar ingresos.
Este proyecto busca innovar la fuente para la producción de ingresos.Metodología
A través deun taller de planeación
participativa, se determinó que el
cultivo de fresa sería ventajoso
considerando las siguientes
características:
a) No existe competencia en el
mercado local ni regional.b) b) SeSe tiene tiene una una alta alta demanda demanda del del
producto en la preparación de
paletas, helados, pasteles, postres y
como fruta en fresco.
c) Se tiene conocimiento del cultivod) Se cuenta con ventajas como es la
capacitación , asistencia técnica y
apoyos a través de la UTN PESACapacitación Técnica
• Con el apoyo de la UTN, se realizó un taller de
capacitación sobre elcultivo de la fresa, donde se
proporcionaron conocimientos teóricos y prácticos.
• Se contó con la participación de técnicos de la ADR
Camina, así como de técnicos de otras ADR y
productores...