Cultivo de Fresa en Invernadero

RESUMEN
Un invernadero es toda aquella estructura cerrada cubierta por materiales transparentes, dentro de la cual es posible obtener unas condiciones artificiales de microclima, y con ello cultivar plantas fuera de estación en condiciones óptimas.

Para el desarrollo de los cultivos protegidos es necesario comprender un término muy importante que es “el ambiente”, la cual está constituidopor todos los factores y elementos climáticos; la energía luminosa o radiación solar, la temperatura, la humedad ambiental, los vientos, la lluvia, los gases atmosféricos, el medio de crecimiento de las raíces; conformado por suelos naturales, sustratos artificiales o medios líquidos.

De acuerdo a esto el establecimiento de uno o varios invernaderos en el Norte del estado de México, municipio deJocotitlán resulta una nueva alternativa para la producción agrícola, especialmente en la comunidad de San Juan Coajomulco, si bien la problemática actual del cambio climático en el país está provocando que las tierras de los habitantes de esta región cada vez se cultiven menos, y la agricultura de temporal sea desplazada por la de riego, pero solamente por aquellos productores con extensionesde tierra moderadas , esto es, aquellos ejidatarios o dueños de terrenos que llegan a cubrir varias hectáreas y que además cuentan con los recursos económicos necesarios para concluir con las temporadas del cultivo, así; los pequeños productores quedan en gran desventaja y pues su producción está condicionada aún por el medio ambiente y muchos de estos prefieren incrustarse en el sectorsecundario para alcanzar a cubrir las necesidades básicas de su familia.
Ante este este panorama las dimensiones del invernadero que se propone serán de 40m de largo con un ancho de 20 m y la altura de 5.0 m; para su financiamiento se pretende elaborar una solicitud de apoyo a la presidencia del municipio y en caso de ser negada se pretende buscar el apoyo en una asociación ubicada en Toluca cuyotrabajo es precisamente evaluar proyectos y de ser aprobados se otorga un financiamiento.
Dentro de este invernadero se cultivara fresa, y las base de este proyecto se mencionan a continuación.



ÍNDICE
INTRODUCCION -------------------------------------------------------------------- 3

DESCRIPCION DEL MEDIO NATURAL -------------------------------------- 6

DESCRIPCION DEL INVERNADERO----------------------------------------- 7

DESCRIPCION DEL CULTIVO --------------------------------------------------- 8

MERCADOS Y COMERCIALIZACION ----------------------------------------- 16

BIBLIOGRAFIA ---------------------------------------------------------------------- 16

















INTRODUCCION

La utilización de invernaderos o casas sombra representauna alternativa de producción y una oportunidad de comercialización de los productos cultivados bajo estos sistemas ya que, además de ofrecer protección contra las condiciones adversas del clima a los cultivos le dan una mejor calidad y mayores rendimientos a la producción.
La agricultura protegida, por tanto, es una de las actividades que dentro del sector primario tiene un auge muyimportante, llegando a ser detonante en la economía de los países y en la economía de aquellos que están inmersos en esta actividad. Además los sistemas modernos de agricultura tienen una importancia ecológica de suma importancia ya que permiten un uso racional del agua y, por la protección que ofrecen, reducen en gran medida la utilización de pesticidas tóxicos que dañan el ambiente, los mantos acuíferos yla salud humana.
Las ventajas de la agricultura protegida son significativas en comparación con la explotación a cielo abierto, ya que los rendimientos pueden incrementarse de manera gradual, con una mayor seguridad en la inversión realizada.
El cultivo del fresal, aunque muy exigente en cuanto a la mano de obra, a la recolección del fruto y atenciones en el curso del desarrollo de la...