Cultivo De Fresa

INTRODUCCION


En la visita a la finca Los Molinos ubicada se aprendió sobre el cultivo de la fresa donde observamos las labores esenciales de este culto, además de la importancia de escoger variedades que puedan representar beneficios al productor como la resistencia a plagas y enfermedades, esto debe ir ligado a la buena productividad. Algo que resaltar es el hecho que en la finca serealizan ensayos para la desinfección de suelos que puede resultar en la disminución del costo en la utilización de plaguicidas para el control de plagas del suelo logrando una agricultura más amable para todos. En la finca también se observa que se proporciona áreas sociales para que el personal como el hecho pueda cambiarse de ropa y de lugares para consumir sus alimentos.CULTIVO DE FRESA

Es importante realizar una desinfección del suelo, aunque el costo es un poco elevado al comienzo, pero a largo plazo puede generar un ahorro considerable pues reducirá la perdida de plantas por plagas del suelo y disminución en el costo de los plaguicidas utilizados para controlar estas plagas y enfermedades. Esto sería tal vez una labor importante aunque es muy complicadode los cultivadores de fresa lo realicen.

En la preparación del suelo se realiza un encalamiento y luego un pase con maquinaria agrícola siendo el agricultor el que decide qué tipo utilizara pero entre las más comunes está el cincel y disco, luego se procede a elaboración de las camas con una distancia de 50cm a 70 cm entre camas en forma de lomillo a una altura entre 20cm – 30cm,adicionando una fertilización edáfica con Nitrógeno, Potasio y fosforo siendo estos los fertilizantes más necesarios en el desarrollo de la planta aunque es bueno contar con un análisis de fertilidad del suelo para no generar excesos con la fertilización, es importante también contar con un suelo con buenos niveles de materia orgánica como el pudimos apreciar en el cultivo visitado, además es un suelo conbuena aireación que permite que el agua drene con facilidad y que el sistema radicular de la planta se desarrolle con facilidad esta característica del suelo nos ayudara para no tener pérdidas ocasionadas por pudrición de raíces, luego de realizar las camas se procede a instalar las cintas de riego 1 línea en el centro de la cama con una distancia entre goteros de 20 cm que descarga 0.5 Lt/hr, ladistancia de una línea a otra es de 1mts luego se realiza la cobertura con plástico much de calibre 1-2 de 1.20mts con perforaciones entre los 25 cm a 35 cm de distancia dependiendo de la variedad, luego es fijado el plástico con un tipo de cuerda que va sujetada con ganchos que se encuentran anclados al suelo por lado y lado de la cama esto con el fin de que el plástico no se levante.
Despuésde la preparación del suelo y la adecuación de las camas se proceda a la siembra en dos líneas de plantas por cama o de una línea para la planta madre y la otra para planta hija según la variedad y el origen pues en el caso del material que se importe de la universidad de california solo se permite la propagación de una hija.



Esta siembra se realiza por medio de estolones, obtenidos deplantas madres importadas de estados unidos, chile, argentina etc. que han estado sometidas a largos períodos de frigo conservación, característica que estimula un gran crecimiento vegetativo adicional podemos obtener las plantas hijas que nos genera una producción más rápida ya que empiezan a producir fruto a los 3 meses dependiendo de la variedad. La planta debe sembrarse tal manara que el cuellode la raíz quede a nivel de suelo, sin quedar raíces expuestas. De ante mano ya se tiene seleccionadas las variedades que se desean sembrar entre ellas pudimos observar.


Las variedades Albión, Ventana, Monte rey son variedades que presentan una ventaja para el agricultor pues posee una tolerancia a enfermedades del suelo como fitophtora, verticilium, fusarium, con un buen tamaño de fruto...