Cultivo De Gírgolas
Páginas: 11 (2512 palabras)
Publicado: 25 de octubre de 2012
Titulo: “Cultivo de hongos comestibles”
Materia: Proyectos agropecuarios
Docente: Romano, Damián
Alumno: Juárez, Marcos
Curso: 6º “U”
Institución: CET nº 11 - ESFA
Fecha: 07/10/2011
1) Nombre del proyecto
“Cultivo de Girgolas”
2) Introducción
El proyecto a continuación desarrolla teóricamente los elementos y acciones necesarias paramontar una producción intensiva de hongos comestibles (girgolas en este caso), sobre troncos de álamos en cualquier establecimiento productivo del valle inferior del Rio Negro, adaptándose a las características y la disponibilidad de recursos que ofrece la región.
En los primeros puntos se realizo un relevamiento de las características agroclimáticas de la zona para la que está pensado elproyecto. A continuación, se fijaron los objetivos a lograr mediante la implementación práctica del proyecto. Luego se hizo el análisis FODA de la actividad para esta región. Y, en el punto 8, se mencionan los materiales y procedimientos necesarios para iniciar una producción intensiva de girgolas, junto con una breve descripción de las características y propiedades de las mismas.
Se decidio elaborareste proyecto didáctico productivo de 6° año orientado hacia la producción de hongos comestibles en el Valle Inferior, ya que me parece una actividad interesante, innovadora, ecológicamente sustentable, de fácil manejo y de escasa competencia en la zona.
3) Características agroclimáticas de la región:
Precipitación media anual: 400 mm.
Régimen térmico:
_moderado_temperatura media anual: 14º C
_fecha promedio de la primera helada: 22 de Abril; fecha promedio de la ultima helada: 27 de Octubre
_periodo libre de heladas: 177 días (aproximadamente)
_riesgo de heladas tardías
_horas de frio por debajo de los 7ºC, de Mayo a Septiembre: 1413 horas promedio
_4 estaciones bien diferenciadas, con inviernos mas prolongados
_amplitudtérmica considerable: mínima promedio -2ºC; máxima promedio 25ºC
Radiación solar, heliofania y nubosidad: la radiación solar efectiva que recibe la región alcanza valores altos en relación con la que teóricamente es posible recibir para esta latitud. Heliofania dentro del régimen de mayor volumen en el país, con un promedio de 2693 horas de sol.
Humedad relativa: ambiente relativamenteseco, con aparición de condiciones de alta humedad mayormente en las primeras horas de la mañana y las últimas de la tarde. Humedad promedio: 40% (¿).
Viento: vientos predominantes del noroeste, de baja velocidad, frescos y secos en otoño-invierno y calientes y secos en primavera-verano. Los vientos del sureste son los menos frecuentes, de moderada velocidad, frescos y húmedos debido a su origenmarino. De Octubre a Febrero se registran los vientos de mayor intensidad, de Marzo a Junio los de menor intensidad y los intermedios entre los meses de Agosto y Septiembre. En ocasiones, se llegan a registrar vientos mayores a 110km/hora. Los periodos de calma son bajos (2,8% al año).
Suelo: en el ambiente de llanura de inundación (zona de sedimentos aluvionales mas recientes) dominan los suelosde textura media a fina, pertenecientes al orden Mollico, Entisol y Vertisol, formados por el deposito de materiales arrastrados por el rio; y en el ambiente de terraza intermedia (de origen fluvial y mas antigua) los suelos, en general, pertenecen al orden de los Aridisoles. Presentan una alta heterogeneidad. El relieve es plano a levemente ondulado.
4) Análisis del entorno: factorespolíticos, económico, social, etc.
* Las tres actividades productivas de mayor importancia económica en el Valle Inferior del Rio Negro, son: producción forrajera, seguida por la horticultura, y la fruticultura en ultimo lugar.
* El 4 de Agosto de 1961 se creó por Ley Provincial Nº 200 el Instituto de Desarrollo del Valle Inferior del Río Negro “Comandante Luis Piedra Buena” (IDEVI), como...
Materia: Proyectos agropecuarios
Docente: Romano, Damián
Alumno: Juárez, Marcos
Curso: 6º “U”
Institución: CET nº 11 - ESFA
Fecha: 07/10/2011
1) Nombre del proyecto
“Cultivo de Girgolas”
2) Introducción
El proyecto a continuación desarrolla teóricamente los elementos y acciones necesarias paramontar una producción intensiva de hongos comestibles (girgolas en este caso), sobre troncos de álamos en cualquier establecimiento productivo del valle inferior del Rio Negro, adaptándose a las características y la disponibilidad de recursos que ofrece la región.
En los primeros puntos se realizo un relevamiento de las características agroclimáticas de la zona para la que está pensado elproyecto. A continuación, se fijaron los objetivos a lograr mediante la implementación práctica del proyecto. Luego se hizo el análisis FODA de la actividad para esta región. Y, en el punto 8, se mencionan los materiales y procedimientos necesarios para iniciar una producción intensiva de girgolas, junto con una breve descripción de las características y propiedades de las mismas.
Se decidio elaborareste proyecto didáctico productivo de 6° año orientado hacia la producción de hongos comestibles en el Valle Inferior, ya que me parece una actividad interesante, innovadora, ecológicamente sustentable, de fácil manejo y de escasa competencia en la zona.
3) Características agroclimáticas de la región:
Precipitación media anual: 400 mm.
Régimen térmico:
_moderado_temperatura media anual: 14º C
_fecha promedio de la primera helada: 22 de Abril; fecha promedio de la ultima helada: 27 de Octubre
_periodo libre de heladas: 177 días (aproximadamente)
_riesgo de heladas tardías
_horas de frio por debajo de los 7ºC, de Mayo a Septiembre: 1413 horas promedio
_4 estaciones bien diferenciadas, con inviernos mas prolongados
_amplitudtérmica considerable: mínima promedio -2ºC; máxima promedio 25ºC
Radiación solar, heliofania y nubosidad: la radiación solar efectiva que recibe la región alcanza valores altos en relación con la que teóricamente es posible recibir para esta latitud. Heliofania dentro del régimen de mayor volumen en el país, con un promedio de 2693 horas de sol.
Humedad relativa: ambiente relativamenteseco, con aparición de condiciones de alta humedad mayormente en las primeras horas de la mañana y las últimas de la tarde. Humedad promedio: 40% (¿).
Viento: vientos predominantes del noroeste, de baja velocidad, frescos y secos en otoño-invierno y calientes y secos en primavera-verano. Los vientos del sureste son los menos frecuentes, de moderada velocidad, frescos y húmedos debido a su origenmarino. De Octubre a Febrero se registran los vientos de mayor intensidad, de Marzo a Junio los de menor intensidad y los intermedios entre los meses de Agosto y Septiembre. En ocasiones, se llegan a registrar vientos mayores a 110km/hora. Los periodos de calma son bajos (2,8% al año).
Suelo: en el ambiente de llanura de inundación (zona de sedimentos aluvionales mas recientes) dominan los suelosde textura media a fina, pertenecientes al orden Mollico, Entisol y Vertisol, formados por el deposito de materiales arrastrados por el rio; y en el ambiente de terraza intermedia (de origen fluvial y mas antigua) los suelos, en general, pertenecen al orden de los Aridisoles. Presentan una alta heterogeneidad. El relieve es plano a levemente ondulado.
4) Análisis del entorno: factorespolíticos, económico, social, etc.
* Las tres actividades productivas de mayor importancia económica en el Valle Inferior del Rio Negro, son: producción forrajera, seguida por la horticultura, y la fruticultura en ultimo lugar.
* El 4 de Agosto de 1961 se creó por Ley Provincial Nº 200 el Instituto de Desarrollo del Valle Inferior del Río Negro “Comandante Luis Piedra Buena” (IDEVI), como...
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