Cultivo de jitomate

MANUAL DEL PARTICIPANTE

CULTIVO DE TOMATE EN INVERNADERO

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INDICE
Objetivo General Introducción Tema 1.- Generalidades Origen Taxonomía y morfología Importancia económica y distribución geográfica Valor Nutricional Requerimientos Climáticos y de Suelo Temperatura Humedad Luminosidad Suelo Tipos de Clasificaciones • Por Hábitos de crecimiento • Por la forma del fruto Síntesis Tema 2.-Particularidades. Producción de plántula Selección de la variedad Establecimiento del cultivo Desinfección del medio de soporte radicular Marcos de plantación Trasplante Fertilización Carencia de nutrientes Fertirrigación Soluciones nutritivas. Entutorado Materiales utilizados Podas • Poda de formación • Destallado, poda o deschuponado• Deshojado• Despunte de inflorescencias y aclareo defrutosPlagas y enfermedades • Plagas • Enfermedades

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• Virus • Alteraciones fisiológicas de la planta y el frutoRecolección Manejo poscosecha • Selección y tratamiento • Empaque Comercialización Mercado Síntesis Conclusiones de curso Bibliografía Evaluaciones

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DATOS DE IDENTIFICACIÓN DEL CURSO Nombre del curso El Cultivo de Tomate en Invernadero Elaborado por M.C. Heladio LinaresOntiveros Tipo de curso Teórico-Práctico Fecha de Diciembre del 2004 elaboración Duración 40 horas Número de 30 participantes Propósito del Dar a conocer los detalles técnicos, curso tecnológicos y prácticos del cultivo de tomate A término del curso el joven emprendedor comprenderá la información precisa del cultivo Objetivo general de tomate que le permita desarrollar en del curso condiciones deinvernadero las labores culturales adecuada para que su modulo de producción sea rentable Contenido curso Tema 1: Generalidades del Cultivo de tomate del en Invernadero Tema 2: Particularidades del Cultivo de tomate en Invernadero del Ingeniero Agrónomo o Profesional con Especialidad en Producción de Hortalizas

Perfil instructor Perfil de participantes

Productores agrícolas con conocimientobásicos de la producción de hortalizas Requerimientos del lugar de impartición Mobiliario Equipo Butacas, mesas, pizarrón, rotafolios y sillas. Cañón para proyección, PC y proyector de acetatos.

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Rotafolios, marcadores, lápices, cuadernos, gomas, sacapuntas, fólderes y manual del participante. Requerimientos para el desarrollo de ejercicios y prácticas Material didáctico

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Estructura deinvernadero, báscula granataría, potenciómetro, termómetro, hidrómetro, válvulas, filtros, pipetas, cubetas, malla antiafidos, malla sombra, polietileno, Instrumentos, estructura, charolas, sustratos, semilla, materiales, agroquímicos, fertilizantes, sujetadores, instalaciones, alambre zig zag, bolsas de plástico negro, equipo, etc. sistema de drenaje, esistema de riego, calefacción, instalacióneléctrica, extractores, instalación hidráulica, sistema de anclaje, sistema de tutoreo, malacates y flechas, mochila aspersora y caseta sanitaria. Pipetas, basculas, termómetros, tijeras, Material didáctico carretillas, palas, azadones, cajas de plástico y bolsas o cajas.

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PRESENTACIÓN

Con motivo de la regularización de núcleos agrarios en el Programa de Certificación de DerechosEjidales y Solares Urbanos (PROCEDE) la Secretaría de la Reforma Agraria identificó que uno de cada dos ejidatarios y comuneros supera los 50 años de edad y el 29% de ellos supera los 65 años.

Los jóvenes en el campo tienen un nivel promedio de educación mayor que sus progenitores, con mayor interés y deseos de superación asociados a su etapa de vida, sin embargo enfrentan restricciones paraincorporarse a actividades productivas, participar en la toma de decisiones, así como para disponer de medios y recursos para acceder a la tierra y desarrollar proyectos productivos.

Con base en lo anterior, la Secretaría de la Reforma Agraria inició la operación del Programa denominado “Fondo de Tierras e instalación del Joven Emprendedor Rural”, el cual tiene como propósito renovar...