CULTIVO DE LA CAÑA DE AZUCAR
Páginas: 10 (2491 palabras)
Publicado: 17 de octubre de 2014
Introducción
La caña de azúcar es una planta perenne el cultivo varía dependiendo de las zonas, técnicas de cultivo y variedades. El incremento de material vegetativo por el método de siembra de esquejes en campo, permite una tasa de multiplicación baja. La búsqueda de alternativas para su propagación ha sido una tarea importante de la biotecnología vegetal.
El cultivo in vitroconstituye uno de los métodos biotecnológicos que mayores logros ha aportado al desarrollo de la agricultura, ya que se usa en la producción masiva de especies hortícolas, aromáticas, medicinales, frutícolas, ornamentales (Holdgate y Zandvoort, 1992) y forestales (Saucedo et al., 2008).
El cultivo in vitro consiste en producir plantas a partir de porciones muy pequeñas de ellas, cultivadas asépticamentede forma que se puedan controlar los factores ambientales y nutricionales. El medio de cultivo en términos de nutrición es un factor determinante en la producción de brotes in vitro ya que a través de éste se le proporcionan los nutrimentos a los explantes, la fuente de carbono, vitaminas y fitoreguladores.Objetivos
Objetivo General
Conocer todo el proceso de cultivo de tejidos del cultivo de caña.
Objetivo Específicos
Saber los beneficios del método de cultivo de tejidos.
Analizar cuáles son los métodos de preparación de cultivos
Estudiar que ocurre en la fase de multiplicación del cultivo.
1. Cultivo en in vitrio de cultivo de Cañade azúcar
La técnica de micro propagación se usa en muchos países cañeros del mundo para obtener en poco tiempo, un gran número de plantas de caña de azúcar idénticas a la planta madre. Además presentan mayor crecimiento y vigor en comparación con las obtenidas por propagación tradicional.
En la actualidad, existen numerosos medios de cultivo utilizados para la propagación in vitro de cañade azúcar, los cuales se basan, principalmente, en las sales de Murashigue y Skoog (MS) (Murashigue y Skoog, 1962), y varían las concentraciones de nutrimentos, elementos orgánicos y reguladores de crecimiento (Lakshmanan et al., 2005).
El medio de cultivo utilizado fue el MS (Murashige y Skoog, 1962) con sus sales al 100 % (Cuadro 1A) suplementado con sacarosa (azúcar comercial) al 2 % (p/v),adicionado con myo-inositol 100 mg L-1, tiamina 50 mg L-1, piridoxina 100 mg L-1, ácido nicotínico 50 mg L-1, glicina 300 mg L-1, biotina 100 mg L-1, arginina 50 mg L-1, ácido ascórbico 50 mg L-1. El pH se ajustó a 5.7 ± 0.1. No se empleo ningún agente gelificante ya que los medios a utilizar fueron en estado líquido. Se adicionaron 50 mL de medio de cultivo en frascos con capacidad para 500mL mismo que se esterilizaron en autoclave a 120ºC durante 15 minutos.
1. 1 Fase de recolección de material vegetal en el campo:
La sección de la planta que es más factible de utilizar como fuente de explantes es el ápice, que es el tejido que da origen a las hojas y al tallo, y donde se encuentra localizado el meristemo apical.
El ápice se encuentra ubicado dentro del verticilocaulinar de la planta, esto hace que su condición aséptica sea bastante buena, permitiendo que el riesgo de contaminación en la fase siguiente sea mínimo. Es fundamental asegurar que los explantes provengan de plantas en buenas condiciones y libres de patógenos viral y bacteriana, para evitar la propagación de estas enfermedades.
Obtención de plantas en campo
Figura 1. Selección deplantas madre en campo
1.2. Fase de iniciación
Luego de obtener el material en el campo, se procede a extraer el ápice del verticilo en un medio totalmente aséptico. Una vez cortados los ápices son despojados de las hojas expandidas y algunas vainas envolventes, hasta lograr un cilindro de alrededor de 0,7 cm de diámetro y 5 cm de longitud. Los cilindros se lavan inmediatamente con agua jabonosa...
Introducción
La caña de azúcar es una planta perenne el cultivo varía dependiendo de las zonas, técnicas de cultivo y variedades. El incremento de material vegetativo por el método de siembra de esquejes en campo, permite una tasa de multiplicación baja. La búsqueda de alternativas para su propagación ha sido una tarea importante de la biotecnología vegetal.
El cultivo in vitroconstituye uno de los métodos biotecnológicos que mayores logros ha aportado al desarrollo de la agricultura, ya que se usa en la producción masiva de especies hortícolas, aromáticas, medicinales, frutícolas, ornamentales (Holdgate y Zandvoort, 1992) y forestales (Saucedo et al., 2008).
El cultivo in vitro consiste en producir plantas a partir de porciones muy pequeñas de ellas, cultivadas asépticamentede forma que se puedan controlar los factores ambientales y nutricionales. El medio de cultivo en términos de nutrición es un factor determinante en la producción de brotes in vitro ya que a través de éste se le proporcionan los nutrimentos a los explantes, la fuente de carbono, vitaminas y fitoreguladores.Objetivos
Objetivo General
Conocer todo el proceso de cultivo de tejidos del cultivo de caña.
Objetivo Específicos
Saber los beneficios del método de cultivo de tejidos.
Analizar cuáles son los métodos de preparación de cultivos
Estudiar que ocurre en la fase de multiplicación del cultivo.
1. Cultivo en in vitrio de cultivo de Cañade azúcar
La técnica de micro propagación se usa en muchos países cañeros del mundo para obtener en poco tiempo, un gran número de plantas de caña de azúcar idénticas a la planta madre. Además presentan mayor crecimiento y vigor en comparación con las obtenidas por propagación tradicional.
En la actualidad, existen numerosos medios de cultivo utilizados para la propagación in vitro de cañade azúcar, los cuales se basan, principalmente, en las sales de Murashigue y Skoog (MS) (Murashigue y Skoog, 1962), y varían las concentraciones de nutrimentos, elementos orgánicos y reguladores de crecimiento (Lakshmanan et al., 2005).
El medio de cultivo utilizado fue el MS (Murashige y Skoog, 1962) con sus sales al 100 % (Cuadro 1A) suplementado con sacarosa (azúcar comercial) al 2 % (p/v),adicionado con myo-inositol 100 mg L-1, tiamina 50 mg L-1, piridoxina 100 mg L-1, ácido nicotínico 50 mg L-1, glicina 300 mg L-1, biotina 100 mg L-1, arginina 50 mg L-1, ácido ascórbico 50 mg L-1. El pH se ajustó a 5.7 ± 0.1. No se empleo ningún agente gelificante ya que los medios a utilizar fueron en estado líquido. Se adicionaron 50 mL de medio de cultivo en frascos con capacidad para 500mL mismo que se esterilizaron en autoclave a 120ºC durante 15 minutos.
1. 1 Fase de recolección de material vegetal en el campo:
La sección de la planta que es más factible de utilizar como fuente de explantes es el ápice, que es el tejido que da origen a las hojas y al tallo, y donde se encuentra localizado el meristemo apical.
El ápice se encuentra ubicado dentro del verticilocaulinar de la planta, esto hace que su condición aséptica sea bastante buena, permitiendo que el riesgo de contaminación en la fase siguiente sea mínimo. Es fundamental asegurar que los explantes provengan de plantas en buenas condiciones y libres de patógenos viral y bacteriana, para evitar la propagación de estas enfermedades.
Obtención de plantas en campo
Figura 1. Selección deplantas madre en campo
1.2. Fase de iniciación
Luego de obtener el material en el campo, se procede a extraer el ápice del verticilo en un medio totalmente aséptico. Una vez cortados los ápices son despojados de las hojas expandidas y algunas vainas envolventes, hasta lograr un cilindro de alrededor de 0,7 cm de diámetro y 5 cm de longitud. Los cilindros se lavan inmediatamente con agua jabonosa...
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