Cultivo De Maiz

UNIVERSIDAD CATÓLICA
“Ntra. Sra. de la Asunción”
Unidad Pedagógica – Carapeguá
A. de E. Agropecuaria
Seminario IV

* Tema: Cultivo de Maíz

* Responsable:

* Ysidro Mendoza

* Curso:
3º

2011
Cultivo de Maíz
Nombre científico
Nombre común: Maíz
Nombre científico: Zea mays
Familia: Gramíneas
Género: Zea
Variedades cultivadas en Paraguay
Las masconocidas son:
Maíz dulce (Zea mays L. subsp. Mays saccharata)
Maíz de harina (Zea mays L. subsp. Mays Amilacea)
Maíz de corteza dura (Zea mays L. subsp. Mays indurata)
Maíz reventador (Zea mays L. subsp. Mays everta)
Maíz dentado(Zea mays L. subsp. Mays indentada)
Otras variedades
*
* Zea alba Miller
* Zea mays 'Alabama Coschatta' (Flint Corn)
* Zea amylesaccharata Sturtev.* Zea calama choclo calameño
* Zea canina S.Watson
* Zea cryptosperma Bonaf.
* Zea caragua Steud.
* Zea curagua Molina
* Zea erythrolepis Bonaf.
* Zea glumacea Larrañaga
* Zea japonica van Houtte
* Zea macrosperma Klotzsch
* Zea mucronata Poit. ex Vilm.
* Zea perennis (Hitchc.) Reeves & Mangelsd.
* Zea rostrata Bonaf..
* Zeavaginata Sturtev.
* Zea vittata Hort. ex Vilm.
* Mays vulgaris Ser.
* Mays zea Gae
Superficie cultivada anualmente en Paraguay
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INFORME DE LA REDPA - Situación y Perspectivas 2005/06
MAIZ – PARAGUAY

La superficie cultivada de maíz a nivel nacional muestra para el periodo 2001/02 comparado con el periodo 2005/06, un crecimiento del orden del10,8%. La producción, también tuvo un leve aumento en el orden del 2,6% para este periodo.
Cuadro N° 1: Paraguay - Evolución del cultivo de Maíz.
Maíz | Año Agrícola |
| 2001/02 | 2002/03 | 2003/2004 | 2004/2005 | 2005/2006* |
Superficie (há) | 369.960 | 442.600 | 440.000 | 400.000 | 410.000 |
Producción (t) | 867.270 | 1.055.536 | 1.120.000 | 830.000 | 890.000 |
Rendimiento (kg/há) |2.344 | 2.385 | 2.545 | 2.075 | 2170 |
Fuente: Síntesis Estadística de la Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias, Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG)., Abril de 2005.
*Estimaciones preliminares de la Dirección de Censo y Estadísticas Agropecuarias del MAG y Cámara Paraguaya de Exportadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco).
Los rendimientos promedios reflejados en elcuadro anterior, si bien se encuentran por debajo de los otros países de Latinoamérica, un análisis más detallado muestra que en algunas zonas y empresas agropecuarias, están obteniendo hoy en Paraguay niveles superiores a estos rendimientos promedio, lo cual mejora el posicionamiento potencial competitivo del producto.

Según las últimas informaciones de la Dirección de Censos y EstadísticasAgropecuarias del MAG, la siembra de maíz correspondiente al periodo 2005/06, tuvo un leve crecimiento en cuanto al periodo 2004/05, en un valor de 2,5% y la producción en un 7,5%. El 54% del total de la producción proviene de los Departamentos de Alto Paraná e Itapúa donde están las mayores explotaciones, llegando el rendimiento promedio a los 3.000 kg/ha, sembrándose variedades híbridas, base de lacorriente exportadora del cereal.
Un 27 % de lo que se produce se origina en los Departamentos de Canindeyú, Caaguazú y Caazapá donde se obtienen rendimientos promedio del orden de los 2000 kg/há, rendimientos de alrededor de los 1000 kg/há, se obtienen en otras zonas, donde son sembradas variedades nativas, con poca densidad.
El número de productores llega a 212.000, siendo el 83% pequeños,12% medianos y un 5 % grandes. En cuanto a la producción en el período 2004/05, en el departamento de Alto Paraná se tuvo una disminución del 30% en el rendimiento del maíz. El Departamento de Ñeembucú, en cambio, tuvo hasta un 40% de pérdida por efecto de la sequía y en el departamento de Paraguarí el maíz sembrado en enero la pérdida fue total. También en el departamento de Itapúa, se estimó...