Cultivo De Mango
FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS
CAMPUS: XALAPA
Optativa IV “Frutales Tropicales de Importancia Económica”
Manejo del cultivo de Mango (Mangifera indica Linn)
Alumnos: Eric Araujo Cortina
Omar Rosales Tejeda
Carlos Alfredo Alarcón Ceballos
Mtro.: Rubén Ramiro Sandoval
Introducción
Elmercado para mango está creciendo continuamente. Los importadores principales son Estados Unidos, Francia e Inglaterra y en los últimos años también los holandeses y alemanes aumentaron el consumo.
En el mundo se producen aproximadamente 14 millones de toneladas por año, provenientes de los 111 países que producen mango, en casi todos los mercados prefieren la fruta de color rojizo, sobre todo de loscultivares Tommy Atkins y Haden, siendo éstas las principales variedades cultivadas en la mayoría de los países exportadores; por lo que existe gran competencia a nivel mundial.
Origen geográfico
El origen del mango se ubica en el continente asiático, entre la zona geográfica del noreste de la India y el norte de Burma, muy cerca del Himalaya.
La distribución de su cultivo se extendióprimeramente por el sudeste asiático y más tarde al archipiélago Malayo; así los portugueses lo llevaron primero al continente africano y posteriormente a las costas de Brasil, y de ahí se distribuye al resto de América.
Importancia a nivel mundial
Ahora, se encuentran bajo cultivo áreas importantes de mango en la India, Indonesia, Florida, Hawái, México, Sudáfrica, Queen Island, Egipto, Israel, Brasil,Cuba, Filipinas y otros numerosos países.
Probablemente la India tiene más plantaciones comerciales que el total del resto del mundo. Sin embargo, la importancia económica real del mango estriba en el tremendo consumo local que se realiza en cada villa y ciudad de las tierras bajas de los trópicos, ya que se trata de una de las plantas más fructíferas de los países tropicales.
Esta especie secultiva en todos los países de Latinoamérica, siendo México el principal país exportador del mundo.
Principales Países Productores de Mango a Nivel Mundial 2012.
Principales Países Importadores de Mango (2012).
Principales Países Exportadores de Mango (2012).
Importancia del Mango a Nivel Nacional.
El mango es el cuarto producto frutícolamás importante (producido) en México después de la naranja, el plátano y el limón, con una superficie sembrada de mas de 183 mil hectáreas y una producción de más de 1, 600,000 toneladas. Ocupa el cuarto lugar como producto frutícola más exportado con 269,000 toneladas. (SIAP 2010).
Las principales variedades que México produce son: Kent, Keitt, Tommy Atkins, Haden, Ataulfo, entre otros.Producción por Variedad de Mango en México (2013).
Principales Estados Productores de Mango a Nivel Nacional (2013).
Principales Estados por Superficie Cosechada de Mango (2013).
Importancia del Mango a Nivel Estatal.
Veracruz produce aproximadamente un 7 % del total nacional (108,767.85 ton). Sin embargo, la mayoría de su producción es de la variedadManila, que es de consumo nacional y no se exporta.
Principales Municipios Productores de Mango del Estado de Veracruz (2013).
Principales Municipios por Superficie Cosechada en el Estado de Veracruz (2013).
Taxonomía
Reino:
Plantae
Filo:
Magnoliophyta
Clase:
Magnoliopsida
Orden:
Sapindales
Familia:
Anacardiaceae
Tribu:
Anacardieae
Género:
Mangifera
Especie:indica
Descripción Botánica.
Tronco:
El mango típico constituye un árbol de tamaño mediano, de 10 a 30 m de altura. El tronco es más o menos recto, cilíndrico y de 75 a 100 cm de diámetro, cuya corteza de color gris – café tiene grietas longitudinales o surcos reticulados poco profundos que a veces contienen gotitas de resina.
Copa:
La corona es densa y...
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