Cultivo de melón
Páginas: 9 (2005 palabras)
Publicado: 30 de septiembre de 2014
CULTIVO DEL MELON
Origen:
No existe un criterio homogéneo en lo referente al origen del melón. Algunos botánicos lo sitúan en el S.E. de África mientras otros lo hacen en el continente asiático por la alta variabilidad encontrada, sobre todo en India, China y Afganistán.
Descripción botánica:
El melón pertenece a la familia de las Cucurbitáceas su nombre científico es Cucumismelo L. Es una planta herbácea anual rastrera o trepadora si se le facilita un “entutorado” adecuado. Con tallos pubescentes, ásperos y de ramificación simpodial. El tallo principal puede alcanzar de 3 a 5m de longitud. En los nudos del tallo se desarrollan hojas y en las axilas de éstas, zarcillos, flores y brotan las ramificaciones secundarias, y de éstas surgen a su vez las ramificacionesterciarías, donde nacerán las flores femeninas portadoras de frutos.
Posee un sistema radical abundante, ramificado y de rápido desarrollo puede alcanzar profundidades de 0,90 a 1,20m aunque la mayor parte abarca los primeros 0,60m.
Las hojas son simples alternas orbivulares o reniformes, con bordes sinuosos dentado o lobulados, pubescentes.
Las flores son solitarias, de coloramarillo, pedunculares y axilares. Pueden ser masculinas, femeninas o hermafroditas, dependiendo su aparición, del cultivar, de la interacción temperatura-luz y de los reguladores de crecimiento. Según como se presenten estas flores tenemos plantas monoicas, andromonoicas y ginomonoicas. Las flores tienen corola amarilla campanulada, con 5 ó 6 lóbulos.
El fruto es un pepónide proveniente de unovario ínfero y con una cavidad central, donde se alojan entre 200 y 600 semillas fusiformes, achatadas con tegumento liso de color blanco o crema. La forma del fruto es variable, pudiendo ser esférica u ovalada; la corteza de color verde, amarillo, anaranjado o blanco, puede ser lisa, reticulada o estriada. La pulpa a punto de su madurez es blanda, perfumada o casi inodora, dulce, acuosa y decolor verde, blanca, cremosa o anaranjado.
Fisiología:
Los días largos y las temperaturas elevadas favorecen la aparición de flores masculinas, mientras que los días cortos y las temperaturas bajas favorecen la aparición de flores femeninas y hermafroditas. Los reguladores de crecimiento como las auxinas promueven la formación de flores femeninas e inhiben las masculinas, mientras que lasgiberelinas tienen un efecto masculinizante. La poda, al favorecer la ramificación de la planta, fuerza la aparición de flores femeninas, lo que puede inducir una cosecha más temprana.
En la planta las flores masculinas pueden observarse a partir de los 10-15 días tras la plantación, apareciendo en las ramificaciones principales. Posteriormente continúan apareciendo a lo largo de todo el ciclovegetativo.
Las flores femeninas, dependiendo de la variedad y del sistema de cultivo, aparecen aproximadamente a partir de los 20-25 días tras la plantación, unos 10 días después de las flores masculinas, son algo más grandes que las masculinas, poseen un ovario ínfero y aparecen en ramificaciones de segunda y tercera generación. Estas flores, son las que una vez polinizadas, darán origen alfruto. La polinización es entomófila principalmente por abejas.
El melón es uno de los cultivos protegidos más exigentes en calor y luz. Tanto la temperatura del suelo como la del ambiente tienen gran incidencia en los procesos de germinación, floración, fecundación y maduración del fruto. La temperatura del suelo ejerce su influencia en la germinación mientras que la del aire actúa en el crecimientoy desenvolvimiento de la planta.
En cuanto a la humedad, hay que distinguir entre humedad y la humedad del terreno, aportada por los riegos.
La humedad óptima en invernadero desde la floración a la maduración de los frutos del 60-70%, aunque hasta el inicio de la floración puede mantenerse una humedad un poco mayor. Por otra parte cuando existe exceso de humedad ambiental se produce una...
Origen:
No existe un criterio homogéneo en lo referente al origen del melón. Algunos botánicos lo sitúan en el S.E. de África mientras otros lo hacen en el continente asiático por la alta variabilidad encontrada, sobre todo en India, China y Afganistán.
Descripción botánica:
El melón pertenece a la familia de las Cucurbitáceas su nombre científico es Cucumismelo L. Es una planta herbácea anual rastrera o trepadora si se le facilita un “entutorado” adecuado. Con tallos pubescentes, ásperos y de ramificación simpodial. El tallo principal puede alcanzar de 3 a 5m de longitud. En los nudos del tallo se desarrollan hojas y en las axilas de éstas, zarcillos, flores y brotan las ramificaciones secundarias, y de éstas surgen a su vez las ramificacionesterciarías, donde nacerán las flores femeninas portadoras de frutos.
Posee un sistema radical abundante, ramificado y de rápido desarrollo puede alcanzar profundidades de 0,90 a 1,20m aunque la mayor parte abarca los primeros 0,60m.
Las hojas son simples alternas orbivulares o reniformes, con bordes sinuosos dentado o lobulados, pubescentes.
Las flores son solitarias, de coloramarillo, pedunculares y axilares. Pueden ser masculinas, femeninas o hermafroditas, dependiendo su aparición, del cultivar, de la interacción temperatura-luz y de los reguladores de crecimiento. Según como se presenten estas flores tenemos plantas monoicas, andromonoicas y ginomonoicas. Las flores tienen corola amarilla campanulada, con 5 ó 6 lóbulos.
El fruto es un pepónide proveniente de unovario ínfero y con una cavidad central, donde se alojan entre 200 y 600 semillas fusiformes, achatadas con tegumento liso de color blanco o crema. La forma del fruto es variable, pudiendo ser esférica u ovalada; la corteza de color verde, amarillo, anaranjado o blanco, puede ser lisa, reticulada o estriada. La pulpa a punto de su madurez es blanda, perfumada o casi inodora, dulce, acuosa y decolor verde, blanca, cremosa o anaranjado.
Fisiología:
Los días largos y las temperaturas elevadas favorecen la aparición de flores masculinas, mientras que los días cortos y las temperaturas bajas favorecen la aparición de flores femeninas y hermafroditas. Los reguladores de crecimiento como las auxinas promueven la formación de flores femeninas e inhiben las masculinas, mientras que lasgiberelinas tienen un efecto masculinizante. La poda, al favorecer la ramificación de la planta, fuerza la aparición de flores femeninas, lo que puede inducir una cosecha más temprana.
En la planta las flores masculinas pueden observarse a partir de los 10-15 días tras la plantación, apareciendo en las ramificaciones principales. Posteriormente continúan apareciendo a lo largo de todo el ciclovegetativo.
Las flores femeninas, dependiendo de la variedad y del sistema de cultivo, aparecen aproximadamente a partir de los 20-25 días tras la plantación, unos 10 días después de las flores masculinas, son algo más grandes que las masculinas, poseen un ovario ínfero y aparecen en ramificaciones de segunda y tercera generación. Estas flores, son las que una vez polinizadas, darán origen alfruto. La polinización es entomófila principalmente por abejas.
El melón es uno de los cultivos protegidos más exigentes en calor y luz. Tanto la temperatura del suelo como la del ambiente tienen gran incidencia en los procesos de germinación, floración, fecundación y maduración del fruto. La temperatura del suelo ejerce su influencia en la germinación mientras que la del aire actúa en el crecimientoy desenvolvimiento de la planta.
En cuanto a la humedad, hay que distinguir entre humedad y la humedad del terreno, aportada por los riegos.
La humedad óptima en invernadero desde la floración a la maduración de los frutos del 60-70%, aunque hasta el inicio de la floración puede mantenerse una humedad un poco mayor. Por otra parte cuando existe exceso de humedad ambiental se produce una...
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