cultivo de microorganismos



Cultivos en medio de PDA
Facultad de Patología Médica.

RESUMEN
En biología, y específicamente en microbiología, un cultivo es un método para la multiplicación de microorganismos, tales como bacterias, hongos y parásitos, en el que se prepara un medio óptimo para favorecer el proceso deseado, dicho cultivo es empleado como un método fundamental para el estudio de las bacterias y otrosmicroorganismos que causan enfermedades en la medicina humana y veterinaria. Para diseñar un medio de cultivo se debe tener en cuenta no solo los nutrientes requeridos por el microorganismo que se desea estudiar, sino también las condiciones físicas que les permitan crecer, uno de los sistemas más importantes para la identificación de microorganismos es observar su crecimiento en sustanciasalimenticias artificiales preparadas en el laboratorio este material alimenticio en el que crecen los microorganismos es el Medio de Cultivo y el crecimiento de los microorganismos es el Cultivo, se han preparado más de 10.000 medios de cultivo diferentes, para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir una serie de condiciones como son: temperatura, grado dehumedad y presión de oxigeno adecuadas, así como un grado correcto de acides o alcalinidad, un medio de cultivo debe contener los nutrientes y factores de crecimiento necesarios, debe estar exento de todo microorganismo contaminante. Además de proporcionar unas condiciones ambientales adecuadas se debe preparar un substrato adecuado para el hongo a cultivar. Es básico realizar una buenaesterilización, para que ningún otro hongo o microbio compita con el hongo a cultivar la mayoría de bacterias patógenas requieren nutrientes complejos similares en composición a los líquidos orgánicos del cuerpo humano por eso, la base de muchos medios de cultivo es una infusión de extractos de carne y peptona a la que se añadieron otros ingredientes, la función del hongo cultivado es probable que no seanecesaria la adición de ningún antibiótico, pues los propios hongos suelen disponer de potentes antibióticos e inhibidores del crecimiento bacteriano, un cultivo estándar para cultivar hongos es el Agar PDA es un medio sencillo que incluye dextrosa e infusión de patata blanca en este medio los hongos crecen y se reproducen muy fácilmente.

Palabras Claves: microorganismo, bacterias, PDA,nutrientes.
Introducción
 Los hongos han jugado y juegan un papel muy importante en la medicina, la industria y la alimentación. La era de los antibióticos se inicia con el descubrimiento de la penicilina, obtenida a partir del hongo Penicillium notatum; asimismo algunos hongos son importantes en la industria de quesos, cerveza, vinos y otros; además de la excelente fuente de vitaminas, proteínas, fibray minerales que constituyen los hongos comestible, los hongos crecen y se reproducen fácilmente a través de medios de cultivo. Un cultivo es un método para la multiplicación de microorganismos en este caso de hongos , para que dicho microorganismo crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir una serie de condiciones como son la temperatura, grado de humedad y presión deoxigeno adecuadas, así como un grado correcto de acides o alcalinidad, debe contener los nutrientes y factores de crecimiento necesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante un medio estándar para cultivos de microorganismo es el agar papa dextrosa (PDA) y el caldo de dextrosa de papa son medios comunes de cultivos microbiológico que se preparan a partir de infusión de patata ydextrosa, es el medio más utilizado para el crecimiento de hongos y levaduras que atacan a las plantas vivas o materia vegetal muerta en descomposición, el Agar Dextrosa y Papa puede ser suplementado con antibióticos o ácidos para inhibir el crecimiento bacteriano este medio es recomendado para realizar el recuento colonial. También puede ser utilizado para promover el crecimiento de hongos y...