Cultivo De Microorganismos

CRECIMIENTO
MICROBIANO Y SU
ESTUDIO EN EL
LABORATORIO
Gloria Casadiego Ardila
Docente
Microbiología Ambiental
Unidades Tecnológicas de
Sanatander

CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANO
1. A partir de un cultivo en medio líquido que ha crecido hasta
saturarse y al que se le ha determinado el número de células
viables, por ml:https://pompiliomartinez.files.wordpress.com/2014/07/crecimientobacteriano6.gif

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Fase
Fase
Fase
Fase
Fase
Fase

de adaptación
de aceleración
de crecimiento logarítmico
de desaceleración
estacionaria
de declinación o muerte

1.CURVA DE CRECIMIENTO MICROBIANO
1.

Fase o etapa de adaptación: Los microorganismos se adaptan a las nuevas condiciones
formando enzimas y metabolitos que van a permitir que inicie el crecimiento.

2.

Fase de aceleración: Algunosmicroorganismos se multiplican y otros se rezagan

3.

Fase exponencial o Logarítmica: Los microorganismos consumen los recursos a un
ritmo constante, crecen a un ritmo constante y se multiplican a una velocidad constante,
gracias a la abundancia de recursos.

.Fase

de desaceleración: Por agotamiento de nutrientes o por aumento de desechos
tóxicos la tasa de crecimiento de la poblacióndisminuye. Por ej: Aerobios hay disminución
de concentración o de difusión del oxígeno

.Fase

estacionaria máxima: El agotamiento de nutrientes y aumento de desechas
detiene el crecimiento, hay recambio celular lento : El número de células viables
permanece constante

.Fase

de declinación o muerte: La tasa de muerte celular aumenta hasta alcanzar un
nivel sostenido para disminuir en forma drásticapermitiendo la persistencia de un
número reducido de sobrevivientes por meses o años en el cultivo.

EN QUE FASE DEL CRECIMIENTO
MICROBIANO SE DEBE TRABAJAR EN EL
LABORATORIO?

COMO PUEDO HACER QUE LOS
CULTIVOS SE MANTENGAN EN ESTA
FASE?

CRECIMIENTO DE LAS POBLACIONES MICROBIANAS



a.
b.
.
a.
b.

Para establecer el número de individuos de los cultivos
mediante conteo bacteriano:
Métodosdirectos:
Individuales: Microscopía, Citometría de flujo
Masivo: Biomasa
Métodos Indirectos
Individuales: Conteo de colonias
Masivos en bloque: Número más probable, turbidez,
densidad o por absorción de nutrientes ( Diluciones, Curvas
de densidad estándar por fotometría, centrifugación,
determinaciones químicas por ej. Nitrógeno

ESTUDIO DE LOS MICROORGANISMOS EN EL LABORATORIO
Métodos directos:Permiten la observación
directa del
microorganismo:
 Exámenes en fresco
 Coloraciones
 Cultivos
 Pruebas de biología
molecular: PCR

Fuente:
http://www.neocitec.com.mx/l
abomed.html

Fuente:
Archivos Gloria Casadiego

Fuente:
http://delmacrocosmosalmicrocosm
os.blogspot.com.co/2012/11/charco
-de-lluvia.html

Fuente:
http://laboratoristaexperimentando.blogspot.com.co/2014/12/practica-no2-colorantes-mordientese.html

Fuente:
https://www.thermofisher.com/order/cata
log/product/F532S

ESTUDIO DE LOS MICROORGANISMOS
EN EL LABORATORIO


Métodos indirectos: Evidenciar la respuesta inmune
que produce, o las reacciones que genera su
presencia

http://www.medthical.com/herpes-simplex-virus.html

Fuente:
http://www.monografias.com/trabajos16/toxoplasmosi
s-congenita/toxoplasmosis-congenita.shtmlESTUDIO DE LAS BACTERIAS EN
LABORATORIO


Coloración de Gram, Christian Gram:

Preparación de la muestra
2. Montaje y fijación de la muestra
3. Coloración:
.Violeta de genciana: 1 min.
.Lugol de Gram: 1 min
.Alcohol acetona: 30 seg.
.Safranina o Fucshina de Gram: 30 seg.
1.

Gram Positivos se observan azules-violeta
Gram Negativos se observan rojos al
microscopio, según la cantidad depepotidogllicano que contienen en su
pared celular
Fuente:
http://es.slideshare.net/HylaryQuistian/morfologa-yestructura-bacteriana-39168055

OTRAS COLORACIONES
Ziehl Neelsen:
Para microorganismos acido alcohol
resistentes como:
Mycobacterium tuberculosis : Causa
la tuberculosis
Mycobacterium leprae causa la
lepra.
Los microorganismos de tiñen de rojo
(Fuschina) y el resto de azul (Azul de
metileno)...