CULTIVO DE PAPA

Revista Latinoamericana de la Papa. (2007). 14(1): 41-50

UNICA: variedad Peruana para mercado fresco y papa frita con tolerancia y
resistencia para condiciones climáticas adversas
R.O. Gutiérrez-Rosales 1, J. A. Espinoza-Trelles 2, M. Bonierbale 3

RESUMEN
Las nuevas variedades de papa que se ofrecen a los agricultores deben tener ventajas intrínsecas, las
mismas que deben ser superiores a lasvariedades existentes de uso tradicional. Esta variedad fue
desarrollada por la División de Mejoramiento y Utilización de Recursos Genéticos del Centro
Internacional de la Papa (CIP), con la colaboración de sus diferentes socios nacionales, entre los que
destacan la Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica, Perú. La reciente inscripción de la variedad
UNICA en el Registro Nacional de VariedadesComerciales en el Servicio Nacional de Sanidad Agraria
(SENASA), Perú; pone a disposición de los agricultores material genético, a partir de los sistemas
formales de producción de semillas. Entre sus principales atributos resaltan la resistencia a virus (PVY),
su tolerancia al calor, su moderada resistencia al nematodo del nudo (Meloidogyne ssp.), su precocidad, su
estabilidad de rendimiento envarias épocas de siembra y su leve tolerancia a sales. En los últimos años a
presentado un incremento de la oferta en los mercados de papa fresca y un posicionamiento en los
mismos, debido a un mayor nivel de adopción entre los agricultores peruanos.
Palabras clave: Solanum tuberosum, papa, variedad, UNICA.

UNICA: Peruvian cultivar for fresh market and french fries with new
tolerance andresistance traits in adverse environment conditions
ABSTRACT
The new cultivar UNICA is advantageous over existing cultivars for warm areas, was developed by the
Germplasm Enhancement and Crop Improvement Division of the International Potato Center (CIP), with
the support of national partner, the National University San Luis Gonzaga, Ica, Peru. Its recent registration
in the National Register of CommercialCultivars in the National Plant Health Service (SENASA), Peru
gives farmers access to seed from the formal seed system. Its main attributes is the resistance to virus Y
(PVY), its tolerance to the heat in adverse climatic events its moderate resistance to root- knot nematode
(Meloidogyne ssp.). Its slight tolerance to salt, and its fresh markets and suitability for the French Fry
market. In thelast years it has shown an increase supply in the fresh potato market and a greater level of
adoption by the Peruvian farmers.
Key words: Solanum tuberosum, potato, cultivar, UNICA.

1

Becario de Investigación, CIP-Lima. Correo electrónico: r.o.gutierrez@cgiar.org
Asistente de Investigación, CIP-Lima.
3
Jefe de la División, CIP-Lima. Germplasm Enhancement and Crop Improvement División, CentroInternacional de
la Papa (CIP) - La Molina 1895, Apartado 1558, Lima 12, Perú.
2

41

Gutiérrez-Rosales, Espinoza-Trelles, Bonierbale

El clon identificado con el código del
investigador o campo: C92.140 y con el código
del CIP No. 392797.22, posteriormente fue
denominado la variedad UNICA. El proceso
iniciado el año 1991, tuvo tres fases (Mendoza et
al., 2003): 1. Por resistencia a virus PVY (PotatoVirus Y) y PVX (Potato Virus X), 2. Por
tolerancia al virus PLRV (Potato Leaf Roll
Virus) y al nematodo RKN (Root Knot
Nematode) y 3. Por adaptabilidad a climas áridos
y cálidos. Las primeras evaluaciones se
realizaron en las Estaciones Experimentales del
CIP (La Molina en Lima; Huancayo y San
Ramón en Junín), y posteriormente en diversos
valles de la costa peruana (Virú, Barranca,
Cañete, Ica,Nasca, Majes, Tacna). Finalmente
fueron seleccionados en los valles de Ica y Nasca
con la aprobación de los agricultores e
investigadores locales. En el año 1.998 (UNICA
1998), fue liberada a los agricultores por la
Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica y
en el 2.005 fue inscrita en el Registro Nacional
de Cultivares con el registro Nº 001-2.005-AGSENASA-DGSV (SENASA 2005) con el apoyo
de...